ГОСТ 12041-82

ГОСТ 12041-82

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СЕМЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ

Издание официальное

Стандарте нффа

2011

УДК 631.53.01:543:006.354    Группа    С09

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СЕМЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

Методы определения влажности

Seed of farm crop&Mclhod for determination of moisture content

MKC 65.020.20

Дата введения 01.07.83

Настоящий стандарт распространяется на семена сельскохозяйственных культур и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности.

Воздуито-теплоиой метод основан на определении потери влаги семенами при высушивании. Стандарт не распространяется на семена сахарной свеклы, хлопчатника и цветочных культур. Термины и определения — по ГОСТ 20290.

1. МЕТОД ОТБОРА ОБРАЗЦОВ

1.1. Отбор образцов - по ГОСТ 12036.

2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫ

2.1. Для проведения анализа применяют:

шкаф сушильный электрический с вентиляцией, позволяющий поддерживать в рабочей камере температуру от 100 “С до 150 С с погрешностью ±2 *С;

влагомер электрический с погрешностью измерения, %, абсолютной влажности: при влажности в диапазоне до 18 % — ±1,5, при влажности в диапазоне свыше 18% — ±2.0;

весы лабораторные не ниже 3-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 г по ГОСТ 24104*:

мельницу лабораторную электрическую с числом оборотов ножа не менее 8000 в минуту;

секундомер;

часы сигнальные;

стеклянные стаканчики с притертыми крышками; бюксы сетчатые с сетчатыми крышками для подсушивания семян; бюксы алюминиевые с крышками для высушивания семян; шипцы тигельные;

аппарат для ускоренного охлаждения семян типа ЛУО (охладитель);

плиту из нержавеюшего металла размером ориентировочно 300х400х 10 мм для охлаждения бюкс с навесками семян;

эксикатор по ГОСТ 25336;

совок:

ложечку;

вазелин технический; кальций хлористый.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

* С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104-2001. На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008.

Перепечатка воспрещена

© Издательство стандартов, 1982 © СТАНДАРГИНФОРМ, 2011

109

С. 2 ГОСТ 12041-82

3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ

3.1.    Определение ил аж мости проводят не позднее 2 сутс момента поступления образца.

3.2.    В зимнее время охлажденную пробу семян перед анализом выдерживают при комнатной температуре не менее 2 ч.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

3.3.    Сушильный шкаф включают в электросеть и разогревают до требуемой температуры.

3.4.    На дно эксикатора помешают обезвоженный хлористый кальций, который не реже одного раза в месяц прокаливают или заменяют новым. Пришлифованные края эксикатора смазывают тонким слоем вазелина.

3.5.    Стеклянные стаканчики и бюксы нумеруют, а алюминиевые бюксы, кроме того, взвешивают вместе с крышками до сотых долей грамма.

4. ПРОВЕДЕН И К АНАЛИЗА

4.1.    Из средней пробы, предназначенной для определения влажности и зараженности амбарными вредителями, после тщательного ее перемешивания путем встряхивания сосуда отбирают от крупносеменных культур 45—50 г семян, от мелкосеменных — 23—25 г, за исключением культур, масса средней пробы которых допускается 50 г и менее.

Примечание. Отнесение кулыур к крупносеменным и мелкосеменным проводят в соответствии с ГОСТ 12037.

4.2.    Взятые из средней пробы семена делят на две примерно равные части: одну часть используют для анализа, другую помешают в стеклянный стаканчик с притертой крышкой и сохраняют до конца анализа на случай повторного определения влажности.

4.3.    Семена нижеперечисленных культур, предназначенные для анализа, размалывают на электрической лабораторной мельнице в течение времени, указанного в табл. 1.

4.1—4.3. (Измененная редакция, Изм. .\е 1).

4.4.    Измельченную массу семян переносят в стеклянный стаканчик и перемешивают ложечкой (3-5 с).

4.5.    Из измельченных или целых семян, для которых измельчение не предусмотрено, отвешивают в алюминиевые бюксы две навески массой по 5,00 г каждая. Для культур, масса средней пробы которых 50 г и менее, навески выделяют непосредственно из средней пробы.

4.6.    Бюксы с навесками семян ставят на крышки и помешают в разогретый до требуемой температуры сушильный шкаф в один ряд на каждой полке.

Высушивание проводят в соответствии с режимами, указанными в табл. 2.

ПО

ГОСТ 12041-82 С. 3

П р и м с ч а н и с. Семена табака и махорки с влажностью выше 12 % высушивают в течение 30 мин.

Время высушивания отсчитывают с момента восстановления заданной температуры после загрузки шкафа.

4.5, 4.6. (Измененная редакция, Изм. № 1).

4.7.    По окончании установленного времени высушивания бюксы с навесками вынимают из сушильного шкафа тигельными щипцами, закрывают крышками и ставят для охлаждения на В—10 мин на металлическую плиту или на 15—20 мин в эксикатор. После охлаждения (но не позже чем через 30 мин) бюксы взвешивают вместе с крышками до сотых долей грамма.

4.8.    Определение влажности семян с предварительным подсушиванием

4.8.1.    Для семян зерновых и зернобобовых культур с влажностью более 18 %, сои более 16 %, а люпина однолетнего, клещевины и арахиса обрушенного при любой исходной влажности применяют двухступенчатую сушку, включающую предварительное и основное высушивание. Необходимость предварительного подсушивания семян устанавливают, определяя влажность электрическим влагомером.

4.8.2.    Из отобранных в соответствии с пп. 4.1 и 4.2 семян отвешивают 20 г, помешают их в сетчатую бюксу, закрывают сетчатой крышкой и подсушивают в соответствии с требованиями, указанными в табч. 3.

III

С. 4 ГОСТ 12041-82

4.8.3.    Подсушенные семена после охлаждения в течение 5 мин на охладителе кап в течение 10—15 мин на металлической плите пересыпают в чашку весов и взвешивают до сотых долей грамма, а затем размалывают, как указано в п. 4.3.

4.8.4.    Из размолотых семян отвешивают в алюминиевые бюксы две навески массой по 5.00 г и анализ проводят, как указано в пп. 4.6 и 4.7.

4.9.    Определение илажиости необрушенных семян арахиса

4.9.1.    Для определения влажности необрушенного арахиса из отобранных по пп. 4.1 и 4.2 семян отвешивают 11 — 12 г. снимают с них плодовые оболочки и размалывают, а каждое семя разрезают на 8—12 частей. Из смеси измельченных семян и плодовых оболочек отвешивают в алюминиевые бюксы две навески массой по 5.00 г каждая и анализ проводят, как указано в пп. 4.6 и 4.7.

4.10.    Определение влажности стержней початков кукурузы

4.10.1.    При необходимости определения влажности стержней початков кукурузы из средней пробы стержней отбирают после перемешивания 20—25 г кусочков и разрезают их на мелкие части. Далее анализ проводят как указано в пп. 4.5—4.7.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

4.11.    Для ориентировочного определения влажности семян, а также при технологическом контроле влажности в процессе уборки, послеуборочной обработки и хранения семян допустимо применение электрических влагомеров в соответствии с инструкцией по их использованию.

5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ

5.1.    По результатам взвешиваний каждой навески до и после высушивания определяют потерю влаги семенами, которую вычисляют в процентах.

5.2.    Влажность семян при одноступенчатом высушивании (И-',) в процентах вычисляют по каждой навеске по формуле

^.SISL.IOO

я»,

где т,    —    масса    навески, равная 5,00 г;

т₂    —    масса    S-граммовой навески после    высушивания,    г.

5.3.    Влажность семян при двухступенчатом высушивании ( И') в процентах вычисляют по каждой навеске по формуле

Wj =■100 [i-£^!l)

I Щ'»аУ

где m,    —    масса    20-граммовой навески после подсушивания, г;

т₂    —    масса    5-граммовой навески после    высушивания,    г;

rt/j    —    масса    навески, равная 20,00 г;

т_А    —    масса    навески, равная 5.00 г.

Пример. После предварительного подсушивания 20-граммовоЙ навески ее масса составила 18,36 г. При повторном высушивании 5-граммовой навески ее масса составила 4,28 г. Подставив эти данные в формулу, получим

,^,,00 (l-H||^),21,42%.

Так же определяют плажность второй 5-граммовой навески.

Результаты вычисляют с точностью до второго десятичного знака.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

5.4.    Расхождения между результатами двух параллельных определений влажности не должны превышать: для семян, размалываемых перед высушиванием, — 0,2 %; для семян, высушиваемых целыми или разрезанными, — 0.4 %. При расхождении результатов на большую величину анализ повторяют. Если при повторном определении расхождение между результатами наход1гтся в пределах допускаемого, влажность семян устанавливают по результатам повторного определения.

112