Мангал из кирпича своими руками
![Мангал из кирпича своими руками Мангал из кирпича своими руками](/uploads/images/mangal-iz-kirpicha-svoimi-rukami.jpg)
Оглавление
Любители природы знают, что пища, приготовленная на костре, на свежем воздухе значительно вкуснее и ароматней любой приготовленной дома. Поэтому, в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома планируется открытый очаг в зоне отдыха, желательно из надежных и долговечных материалов. Кирпичный мангал станет достойным украшением любого ландшафта.
Мангал — это сложное устройство, используемое для приготовления на природе мяса, рыбы, птицы, овощей и другой пищи. Жар в мангале идет от огня, еда готовится на открытом костре или с помощью горячего дыма, тлеющих углей и древесины. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки, учета многих нюансов и соблюдения некоторых технологических особенностей. В данной статье мы расскажем как сделать мангал из кирпича своими руками, дадим пошаговую инструкцию, а также продемонстрируем фотографии, схемы и видео материалы.
Выбор места
Мангал — это стационарное строение, которое сразу нужно возводить качественно, с учетом того, что оно будет служить долгие годы. Перед тем как построить садовый мангал из кирпича необходимо определиться с выбором места под будущее строение.
Обратите внимание! При определении месторасположения очага следует учесть направление ветра на загородном участке, особенности рельефа и ландшафта. Мангал должен располагаться на безопасном расстоянии от объектов и строений с пожароопасными конструкциями (деревянными постройками, легко возгораемыми материалами, деревьями, кустами и т.д.).
Однако в то же время, очаг должен быть достаточно близко к зоне отдыха, чтобы в процессе приготовления пищи было удобно транспортировать готовые блюда к столу.
Определение размеров и комплектации
![Определение размеров и комплектации мангала Определение размеров и комплектации мангала](/uploads/images/opredelenie-razmerov-i-komplektacii-mangala.jpg)
После выбора места необходимо определиться с размерами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что по такому проекту будет проще не только строить. По проекту значительно проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Нелишне будет заранее предусмотреть отсек для золы, поддува воздуха и отдельное место для хранения дров и углей. На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над уличным мангалом, так как для него на стадии строительства нужно будет сделать специальные закладные элементы.
![Инструменты Инструменты](/uploads/3-4-2016/instrumenty.jpg)
Обратите внимание! Для шампуров и других специальных приспособлений следует предусмотреть специальные места, а также продумать металлическую решетку, ограждающую открытый огонь от продуктов. В таком случае можно продумать закладку топлива сбоку мангала, а не сверху. Такая конструкция будет наиболее технологичной, что обеспечит удобное приготовление блюд.
Подбирая размеры, в первую очередь нужно спроектировать высоту мангала. Самое главное – максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота мангала — это расстояние от запястья руки до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Этот размер позволяет одновременно поместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров наружные размеры мангала из кирпича таковы: 590 мм на 1400 мм. Постройка таких габаритов требует около 300 кирпичей.
Выбор кирпича
Перед строительством простого мангала из кирпича, следует подготовить необходимые материалы. Правильно выбрать кирпич очень важно и ответственно. Эксплуатация очага этого вида предполагает круглогодичное использование, а также то, что кирпич может при применении нагреваться до очень высокой температуры и затем остывать. Далеко не все типы кирпичей могут выдержать такие перепады.
![Материалы для строительства мангала Материалы для строительства мангала](/uploads/3-4-2016/materialy-dlya-stroitelstva-mangala.jpg)
Обратите внимание! Наиболее подходящим будет печной кирпич, который специально производится для сложных температурных режимов. В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песочную смесь. Глину для этих целей заранее вымачивают в воде на два дня.
Технология строительства
- Первоначально копают небольшой котлован под фундамент (глубиной 600 мм, и размером 800 мм на 1600 мм)
- Засыпаем основание песком на 100 мм
- Делаем опалубку, желательно из влагостойкой фанеры
- Монтируем армирование
- Заливаем в опалубку бетонную смесь
- Делаем сверху гидроизоляцию с помощью специальной пленки или рубероида
- Начинаем класть кирпич. Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для прочности конструкции. После шести или семи слоев кладки выполняют перекрытие. Далее продолжают делать кладку еще в три ряда в высоту. Последние ряды предназначены для организации места жарки. Здесь в конструкции лучше предусматривать небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.
- Наружные стены мангала можно просто оштукатурить или облагородить натуральным камнем.
Мангал можно с одной или двух сторон дополнить столешницами из специально обработанной древесины или камня. Это будет очень удобно и технологично. Под столешницей можно разместить шкафчики для посуды. И конечно, продумайте навес от непогоды и освещение.
Видео
О том, как правильно построить мангал вы можете узнать из предложенного нами видеоматериала:
Фото
![Уличный мангал Уличный мангал](/uploads/3-4-2016/ulichnyy-mangal.jpg)
![Простой мангал Простой мангал](/uploads/3-4-2016/prostoy-mangal.jpg)
![Угловой мангал Угловой мангал](/uploads/3-4-2016/uglovoy-mangal.jpg)
![Мангал в беседке Мангал в беседке](/uploads/3-4-2016/mangal-v-besedke.jpg)
![Мангал с казаном Мангал с казаном](/uploads/3-4-2016/mangal-s-kazanom.jpg)
![Красивый мангал из кирпича без крыши Красивый мангал из кирпича без крыши](/uploads/3-4-2016/krasivyy-mangal-iz-kirpicha-bez-kryshi.jpg)
![Маленький мангал Маленький мангал](/uploads/3-4-2016/malenkiy-mangal.jpg)
![Компактный кирпичный мангал Компактный кирпичный мангал](/uploads/3-4-2016/kompaktnyy-kirpichnyy-mangal.jpg)
![Беседка с мангалом Беседка с мангалом](/uploads/3-4-2016/besedka-s-mangalom.jpg)
![Кладка первого ряда Кладка первого ряда](/uploads/3-4-2016/kladka-pervogo-ryada.jpg)
![Второй ряд кладки Второй ряд кладки](/uploads/3-4-2016/vtoroy-ryad-kladki.jpg)
![Строительство мангала с двумья жаровнями Строительство мангала с двумья жаровнями](/uploads/3-4-2016/stroitelstvo-mangala-s-dvumya-zharovnyami.jpg)
Схемы
Эти схемы и чертежи помогут вам разобраться в технологии кладки мангала из кирпича:
![Универсальный мангал Универсальный мангал](/uploads/3-4-2016/universalnyy-mangal.jpg)
![Схема устройства мангала из кирпича Схема устройства мангала из кирпича](/uploads/3-4-2016/shema-ustrojstva-mangala-iz-kirpicha.jpg)
![Схема уличного мангала Схема уличного мангала](/uploads/3-4-2016/shema-ulichnogo-mangala.jpg)
![Виды фундамента для мангала Виды фундамента для мангала](/uploads/3-4-2016/vidy-fundamenta-dlya-mangala.jpg)
![Схема мангала Схема мангала](/uploads/3-4-2016/shema-mangala.jpg)
![Мангал пианино Мангал пианино](/uploads/3-4-2016/mangal-pianino.jpg)
![Схема кладки кирпичного мангала Схема кладки кирпичного мангала](/uploads/3-4-2016/shema-kladki-kirpichnogo-mangala.jpg)
![Конструкция Конструкция](/uploads/3-4-2016/konstrukciya.jpg)
![Чертеж кирпичного мангала Чертеж кирпичного мангала](/uploads/3-4-2016/chertezh-kirpichnogo-mangala.jpg)
![Кирпичный мангал с крышей Кирпичный мангал с крышей](/uploads/3-4-2016/kirpichnyy-mangal-s-kryshey.jpg)
Читайте также
- Баня и сауна
- Бассейн
- Гараж
- Двери
- Забор
- Инструменты
- Интерьер
- Крыша
- Ландшафт
- Лестницы
- Мебель
- Окна
- Отделка
- Отопление
- Печь и камин
- Ремонт квартиры
- Сантехника
- Стены
- Стройматериалы
- Фундамент
- Электричество
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НОРМАТИВНЫЕ
ДОКУМЕНТЫ
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Добрый вечер! Конечно же я тут много интересного для себя узнал, настолько все четко тут описано, так что вам огромное спасибо. Я как раз собираюсь у себя на даче сконструировать точно такой мангал, так что мне как кстать, но есть пару моментов, которые мне так и не стали ясны. Ну по поводу кирпича вроде все понятно, только вот хотелось бы узнать какой вы посоветуете, ведь цены сами знаете порой как разнятся ну и есть вопрос по размеру дымохода. я могу сделать дымоход высотой в 6 метров?