ГОСТ 30813-2002

Республика Армения

Армгосстандарт

Республика Казахстан

Госстандарт Республики Казахстан

Кыргызская Республика

Кыргызстандарт

Республика Молдова

Молдовастандарт

Российская Федерация

Госстандарт России

Республика Таджикистан

Таджикстандарт

Туркменистан

Главгосслужба «Туркменстандартлары»

Республика Узбекистан

Узгосстандарт

ВОДА И ВОДОПОДГОТОВКА

Термины и определения

Water and water-preparation.
Terms and definitions

ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ

1* питьевое водоснабжение: Деятельность, направленная на обеспечение потребителей питьевой водой, включающая в себя выбор, охрану источников и сооружений водоснабжения, проектирование, строительство, эксплуатацию систем водоснабжения, забор, подготовку, хранение, подачу к местам потребления и реализацию питьевой воды

en drinking water supply

2* гигиенические нормативы качества питьевой воды: Совокупность научно обоснованных и установленных санитарными правилами предельно допустимых значений показателей органолептических свойств, содержания химических веществ и микроорганизмов в питьевой воде, гарантирующих безопасность и безвредность питьевой воды для жизни и здоровья человека независимо от продолжительности ее использования

3** питьевая вода: Вода, по качеству в естественном состоянии или после подготовки отвечающая гигиеническим нормативам и предназначенная для удовлетворения питьевых и бытовых потребностей человека либо для производства продукции, потребляемой человеком

de trinkbares Wasser

en drinking water

fr eau de boisson

4** минеральная вода: Природная подземная вода, характеризующаяся постоянным ионно-солевым составом, содержанием биологически активных компонентов и специфическими свойствами.

Примечание - Минеральные воды чаще всего обладают повышенным солесодержанием и могут обладать лечебным действием

de Mineralwasser

en mineral water

fr eau minerale

5* подземная вода: Вода, в том числе минеральная, находящаяся в подземных водных объектах

6* артезианская вода: Напорная подземная вода, заключенная в глубоких водоносных пластах между водонепроницаемыми слоями

7* морская вода: Вода, сосредоточенная в морях и океанах

8 дождевая вода: Вода, образованная из атмосферных осадков, в которую еще не поступили растворимые вещества из поверхностного слоя земли

de Regenwasser

en rain water

fr eau de pluie

ВОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ

9* источник питьевого водоснабжения: Водный объект (или его часть), который содержит воду, отвечающую установленным гигиеническим нормативам для источников питьевого водоснабжения, и используется или может быть использован для забора воды в системы питьевого водоснабжения

10 родник: Естественный сосредоточенный выход подземной воды на поверхность земли

de Quelle

en spring

fr source

11 ручей: Небольшой водоток, образованный снеговыми, дождевыми водами, а также выходящими на поверхность подземными водами

de Bach

en stream

fr cours d’eau

12** море: Крупный естественный водоем, являющийся частью океана, обособленный сущей или возвышениями подводного рельефа и отличающийся от океана физико-географическими особенностями

de Meer

en sea

fr mer

13** стратификация водного объекта: Наличие внутри водной массы слоев, характеризующихся разной плотностью, температурой, солесодержанием, а также разным содержанием кислорода или биогенных элементов

de Schichtung

en stratification

fr stratification

14** дестратификация водного объекта: Перемешивание слоев воды в водоеме или резервуаре, приводящее к устранению стратификации

de Destratifizierung

en destratification

fr destratification

15* трофность водного объекта: Характеристика продукционных свойств водного объекта.

Примечание - В порядке увеличения продукционных свойств выделяют три типа водных объектов: олиго-, мезо- и евтрофные

de troph

en trophic

fr trophe

ВОДОПОДГОТОВКА

16** фильтрование воды: Отделение примесей, частей или микроорганизмов от воды через слой пористого материала или сетку

de Filtration

en filtration

fr filtration

17** мембранное фильтрование воды: Фильтрование воды через мембранный фильтр

de Membranfiltration

en membrane filtration

fr filtration sur membrane

18 дистилляция воды: Процесс выпаривания и конденсации, используемый для получения воды высокой степени чистоты

de Destillation

en distillation

fr distillation

19 деионизация воды: Уменьшение содержания ионов в воде

de Entionisierung

en deionization

fr deionisation

20 хлорирование воды: Обеззараживание воды путем добавления в воду хлора или его соединений, образующих хлорноватистую кислоту или гипохлорит-ионы

de Chlorung

en chlorination

fr chloration

21** гиперхлорирование воды: Хлорирование воды повышенными дозами хлора

de Stobchlorung

en superchlorination

fr surchloration

22 дехлорирование воды: Уменьшение содержания остаточного хлора в воде

de Entchlorung

en dechlorination

fr dechloration

23** аммонизация воды: Процесс добавления аммиака при водоподготовке

de Aminierung

en ammonization

fr ammoniation

24 озонирование воды: Использование озона в процессе водоподготовки для обеззараживания воды и улучшения ее органолептических свойств

de Ozonisierung

en ozonization

fr ozonisation

ОБОРУДОВАНИЕ И МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ВОДОПОДГОТОВКИ

25** флокулянт: Вещество, вызывающее интенсивное образование рыхлых хлопьевидных агрегатов в результате агломерации находящихся в воде мелких взвешенных частиц

de Flockungshilfsmittel

en flocculation aid

fr adjuvant de floculation

26 ионообменный материал: Материал, способный к осуществлению обратимого обмена ионов между собой и контактирующей водой

de Ionenaustauschmaterial

en ion-exchange material

fr matiere echangeuse d’ions

27 зооглейная пленка: Клейкая биологическая пленка, содержащая бактерии рода Zoogloea, простейшие и грибы, покрывающая поверхности эксплуатируемых песчаных и биологических фильтров или внутренние поверхности канализационных труб

de Zoogloenfilm

en zoogloeal film

fr film de zooglee

28* водоочистные устройства: Технические изделия, предназначенные для очистки, доочистки, обеззараживания воды с целью улучшить ее качество для питьевых и бытовых нужд человека

29* бытовые водоочистные устройства: Водоочистные устройства, эксплуатируемые и обслуживаемые самими потребителями

СИСТЕМЫ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ

30* централизованная система питьевого водоснабжения: Комплекс устройств, сооружений и трубопроводов, предназначенных для забора, подготовки или без нее, хранения, подачи к местам потребления питьевой воды и открытый для общего пользования

en centralization system of drinking water supply

31* нецентрализованная система питьевого водоснабжения: Устройства и сооружения, предназначенные для забора питьевой воды без подачи ее к местам потребления и открытые для общего пользования

en decentralization system of drinking water supply

32* автономная система питьевого водоснабжения: Устройства и сооружения, предназначенные для забора, подготовки или без подготовки питьевой воды, с подачей или без подачи ее к местам потребления, находящиеся в пользовании физических лиц и закрытые для общего пользования

ОТБОР ПРОБ

33** проба воды: Определенный объем воды, отобранный для исследования ее состава и свойств

de Probe

en sample

fr echantillon

34** точечная проба воды: Проба воды, получаемая однократным отбором необходимого объема воды в точке отбора проб

de Stichprobe

en spot sample

fr echantillon ponctuel

35** составная проба воды: Две или более проб воды или их частей, смешиваемых в заданных пропорциях

de Mischprobe

en composite sample

fr echantillon composite

36 автоматический отбор проб воды: Отбор проб воды без участия человека по разработанной программе

de automatische Probenahme

en automatic sampling

fr echantillonnage automatique

37 точка отбора пробы воды: Зафиксированное местоположение отбора пробы воды

de Probenahmestelle

en sampling point

fr point d’echantillonnage

38** сеть пунктов отбора проб воды: Совокупность заранее определенных точек отбора проб

de Probenahmenetz

en sampling network

fr reseau d’echantillonnage

39 пробоотборник: Устройство, используемое для отбора проб воды

de Probenehmer

en sampler

fr echantillonneur

40 консервация пробы воды: Добавление химического вещества и (или) изменение физических условий для уменьшения возможных искажений определяемых показателей в период между моментом отбора пробы воды и ее исследованием

de Probenstabilisierung

en sample stabilization

fr stabilisation de l'echantillon

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ВОДЫ

41 взвешенные вещества в воде: Вещества, выделенные из воды путем фильтрования и (или) центрифугирования

de suspendierte Feststoffe

en suspended solids

fr matieres en suspension

42 общее содержание примесей в воде: Общее количество растворенных и взвешенных веществ в воде

de gesamter Feststoffgehalt

en total solids

fr matieres solides totales

43** удельная электропроводность воды: Электропроводность единицы объема воды

de elektrische Leitfahigkeit

en electrical conductivity

fr conductivite electrique

44 азот по Кьельдалю: Суммарная массовая концентрация органического и аммонийного азота в пробе воды, определяемая после воздействия на пробу серной кислотой при заданных условиях

de Kjeldahl-Stickstoff

en Kjeldahl nitrogen

fr azote Kjeldahl

45 перманганатная окисляемость: Химическое потребление кислорода при обработке пробы воды перманганатным ионом при определенных условиях

de Permanganat-Index

(von Wasser)

en permanganate index

(of water)

fr indice permanganate

(de l’eau)

46* бихроматная окисляемость: Химическое потребление кислорода при обработке пробы воды бихроматным ионом при определенных условиях

47 порог восприятия запаха воды: Минимальный уровень запаха воды, различимый ольфакторными органами человека

Примечания

1 Абсолютного значения порога восприятия запахов не существует из-за врожденной разницы ольфакторной чувствительности у разных людей.

2 Значение порога восприятия запаха воды определяют серийным разведением пробы воды чистой водой без запаха до тех пор, пока запах не станет неразличим

de Geruchsschwelle

en odour threshold

fr seuil olfactif

48 остаточной хлор: Хлор, остающийся в воде после хлорирования в виде свободного или связанного хлора или в обоих видах сразу

de gesamtes Restchlor

en residual chlorine

fr chlore residuel

49** свободный хлор: Хлор, присутствующий в воде в виде хлорноватистой кислоты или (и) гипохлорит-иона

de freies Chlor

en free chlorine

fr chlore libre

50* связанный хлор: Хлор, присутствующий в воде в виде хлораминов

51* фенольный индекс: Массовая концентрация фенолов в воде, вступающих в реакцию с 4-аминоантипирином и в определенных условиях образующих с ним окрашенные соединения

52* содержание нефтепродуктов в воде: Экстрагируемые из воды неполярные и малополярные углеводороды.

Примечание - В международной практике используют термин «углеводородный индекс»

en hydrocarbon oil index

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ВОДЫ

53** донные отложения: Донные наносы и твердые частицы, образовавшиеся и осевшие на дно водного объекта в результате внутриводоемных физико-химических и биохимических процессов, происходящих с веществами как естественного, так и техногенного происхождения

54 планктон: Сообщество организмов, состоящее из растений и животных, взвешенных в толще воды и дрейфующих с ее потоками

de Plankton

en plankton

fr plancton

55 фитопланктон: Часть планктона, представленная растениями

de Phytoplankton

en phytoplankton

fr phytoplancton

56 зоопланктон: Часть планктона, представленная животными

de Zooplankton

en zooplankton

fr zooplancton

57 макрофиты: Высшие водные растения

de Makrophyten

en macrophytes

fr macrophytes

58** водоросли: Группа одно- или многоклеточных низших водных растений, включая цианобактерии

de Algen

en algae

fr algues

59* водные сапрофитные микроорганизмы: Гетеротрофные микроорганизмы, использующие для питания органические вещества, в том числе продукты жизнедеятельности и останки организмов

de wasser saprophitare Mikroorganismus

en water saprophyte microorganisms

60** общее микробное число; ОМЧ: Общее число мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, способных образовывать колонии на питательном агаре при температуре 37 °С в течение 24 ч, видимые с увеличением в два раза.

Примечание - Наряду с инкубацией при температуре 37 °С используют инкубацию посевов при температуре 20-22 °С в течение 72 ч для учета сапрофитных водных микроорганизмов

de Koloniezahl

en Plate count

fr numeration sur plaque

61* индикаторные микроорганизмы: Условные группы микроорганизмов, присутствие которых свидетельствует о наличии антропогенного загрязнения и (или) недостаточной очистке воды

de Indikator-mikroorganismus

en indicating microorganisms

62* санитарно-показательные микроорганизмы: Индикаторные микроорганизмы, свидетельствующие о возможном фекальном загрязнении и потенциальной опасности присутствия в воде возбудителей инфекционных заболеваний

de hygienisches indikator Mikroorganismus

en sanitary-indicatory microorganisms

63** общие колиформные бактерии; общие колиформы: Грамотрицательные оксидазоотрицательные не образующие спор палочки, способные расти на дифференциальных лактозных средах, ферментирующие лактозу до кислоты, альдегида и газа при температуре 37 °С в течение 24-48 ч.

Примечание - Индикаторная группа бактерий, указывающая на возможность фекального загрязнения воды

de Coliforme

en coliform organisms

fr organismes coliformes

64 термотолерантные колиформные бактерии; термотолерантные колиформы: Бактерии, обладающие признаками общих колиформных бактерий, а также способные ферментировать лактозу до кислоты, альдегида и газа при температуре 44 °С в течение 24 ч.

Примечание - Индикаторная группа бактерий, указывающая на фекальное загрязнение воды

de thermotolerante Coliforme Fäkalcoliforme

en thermotolerant/faecal coliform organisms

fr organismes coliformes thermotolerants

65 Esherichia coli; E. coli: Аэробные и факультативно анаэробные термоустойчивые колиформные бактерии, которые ферментируют лактозу или маннитол при температуре 44 °С в течение 24 ч с образованием кислоты и газа, а также производят индол из триптофана.

Примечание - Индикаторная группа бактерий, включающая в себя преимущественно E. coli и указывающая на фекальное загрязнение воды

de Esherichia coli (E. Coli)

en Esherichia coli (E. Coli)

fr Esherichia coli (E. Coli)

66 сульфитредуцирующие клостридии: Спорообразующие анаэробные палочковидные бактерии, редуцирующие сульфиты до сульфидов.

Примечания

1 Широко распространены в почве, поверхностных и сточных водах, часто встречаются в фекалиях.

2 Споры сульфитредуцирующих клостридий, являясь более устойчивыми по сравнению с вегетативными формами бактерий к воздействию неблагоприятных физических и химических факторов, используются как индикатор качества обработки при водоподготовке питьевой воды

de sulfitreduzierende Clostridien

en sulphite-reducing clostridia

fr clostridium sulfito-reducteurs

67** фекальные стрептококки: Грамположительные каталазотрицательные полиморфные кокки, располагающиеся попарно или в цепочках, способные расти на питательных средах с азидом натрия.

Примечания

1 Индикаторная группа фекальных стрептококков включает в себя виды энтерококков, имеющих антиген группы Д.

2 Обнаружение фекальных стрептококков в воде, даже в отсутствие Е. coli, указывает на фекальное загрязнение воды

de Fäkalstreptokokken

en faecal streptococci

fr streptocoques fecaux

68* колифаги: Бактериальные вирусы, способные лизировать Е. coli и формировать при температуре 37 °С через 18-24 ч зоны лизиса на питательном агаре.

Примечание - Благодаря сходству с кишечными вирусами человека и большой устойчивости по сравнению с индикаторными группами бактерий их рассматривают как показатели возможного вирусного загрязнения воды

en coliphages

fr coliphages

69** наиболее вероятное число; НВЧ: Вероятностная оценка числа микроорганизмов в определенном объеме воды, полученная из сочетания положительных и отрицательных результатов в серии объемов пробы, исследованных стандартными методами с использованием жидких питательных сред

de wahrscheinlichste Zahl; MPN

en most probable number; MPN

fr nombre le plus probable; NPP

70** вибрионы: Грамотрицательные оксидазоположительные водные бактерии, имеющие форму изогнутых палочек, способные передвигаться с помощью жгутиков.

Примечание - Некоторые виды вибрионов патогенны для человека (например, Vibrio cholera и Vibrio parahaemolyticus)

de Vibrio sp.

en Vibrio sp.

fr Vibrio sp.

71 легионеллы: Разновидность патогенных для человека грамотрицательных бактерий, оптимальной температурой для развития которых является 30-45 °С и которые могут медленно развиваться при температуре 20 °С и переносить температуру 55 °С.

Примечания

1 Выделяются из поверхностных вод, ила, термально загрязненных озер и источников, а также распределительных систем питьевого и горячего водоснабжения.

2 Служат возбудителями пневмонии «болезни легионеров» и лихорадки Понтиака. Путь передачи инфекции - через водные аэрозоли

de Legionella species

en Legionella species

fr bacteries Legionella

72 род Псевдомонады: Аэробные грамотрицательные оксидазоположительные каталазположительные бактерии, не образующие спор, повсеместно распространенные в водной среде.

Примечания

1 Используют для своего роста простые органические и неорганические соединения, вследствие чего хорошо размножаются при попадании в питьевую воду, не содержащую хлора (или других обеззараживающих агентов), в частности в воде, расфасованной в емкости.

2 Широко распространенным видом псевдомонад, длительно выживающим в водной среде, является синегнойная палочка (Pseudomonas aeruginosa) - условно-патогенный микроорганизм, способный вызывать раневые и кишечные инфекции

de Pseudomonas species

en Pseudomonas species

fr bacteries Pseudomonas

73* цисты лямблий: Временная форма существования лямблий, обеспечивающая их выживание во внешней среде, переход от одного организма-хозяина к другому

en Giardia cysts