Лента новостей RSSRSS КалькуляторыКалькуляторы Вопросы экспертуВопросы эксперту Перейти в видео разделВидео

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к стационарным плитам, конфорочным панелям, жарочным шкафам и аналогичным приборам и методы испытаний

Заменен на ГОСТ Р 52161.2.6-2006: Частные требования для стационарных кухонных плит, конфорочных панелей, духовых шкафов и аналогичных приборов
Действие завершено 01.01.2008

Документ «Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к стационарным плитам, конфорочным панелям, жарочным шкафам и аналогичным приборам и методы испытаний» был заменен.

Скрыть дополнительную информацию

Дата введения: 01.01.2001
Заверение срока действия: 01.01.2008
28.03.2000 Утвержден Госстандарт России
Издан ИПК Издательство стандартов
Разработан ТК 19 Электрические приборы бытового и аналогичного назначения
Статус документа на 2016: Неактуальный

Страница 1

Страница 2

Страница 3

Страница 4

Страница 5

Страница 6

Страница 7

Страница 8

Страница 9

Страница 10

Страница 11

Страница 12

Страница 13

Страница 14

Страница 15

Страница 16

Страница 17

Страница 18

Страница 19

Страница 20

Страница 21

Страница 22

Страница 23

Страница 24

Страница 25

Страница 26

Страница 27

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ

Дополнительные требования к стационарным плитам, конфорочным панелям, жарочным шкафам и аналогичным приборам и методы испытаний

Издание официальное

ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

Предисловие

1    РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 19 «Электрические приборы бытового и аналогичного назначения»

2    ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 28 марта 2000 г. № 80-ст

3    Настоящий стандарт представляет собой полный аутентичный текст международного стандарта МЭК 60335-2-6—97 «Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2. Дополнительные требования к стационарным плитам, конфорочным панелям, жарочным шкафам и аналогичным приборам» с поправкой, утвержденной в марте 1998 г.

4    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5    ПЕРЕИЗДАНИЕ. Январь 2003 г.

С И ПК Издательство стандартов. 2000 <£) И ПК Издательство стандартов. 2003

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России 11

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

Содержание

1    Область применения...................................................... I

2    Определения............................................................2

3    Общие требования.......................................................5

4    Общие условия испытаний.................................................5

5    Аннулирован............................................................5

6    Классификация..........................................................5

7    Маркировка и инструкции.................................................6

8    Защита от контакта с токоведушимн частями...................................7

9    Пуск электромеханических приборов.........................................8

10    Потребляемая мощность и ток..............................................8

11    Нагрев................................................................8

12    Аннулирован............................................................ 11

13    Ток утечки и электрическая прочность при рабочей температуре.................... 11

14    Аннулирован............................................................ 13

15    Влагостойкость.......................................................... 13

16    Ток утечки и электрическая прочность........................................ 14

17    Защита от перегрузки трансформаторов и соединенных с ними цепей................ 14

18    Износостойкость......................................................... 14

19    Ненормальная работа..................................................... 14

20    Устойчивость и механические опасности....................................... 15

21    Механическая прочность................................................... 16

22    Конструкция............................................................ 17

23    Внутренняя проводка..................................................... 19

24    Комплектующие изделия...................................................20

25    Присоединение к источнику питания и внешние гибкие шнуры.....................20

26    Зажимы для внешних проводов..............................................20

27    Заземление.............................................................20

28    Винты и соединения......................................................20

29    Пути утечки, воздушные зазоры и расстояния по изоляции.........................21

30    Теплостойкость, огнестойкость и стойкость к образованию токоведущих мостиков.......21

31    Стойкость к коррозии.....................................................21

32    Радиация, токсичность и подобные опасности..................................21

Приложение А    Нормативные ссылки............................................22

Приложение В    Приборы, питающиеся от перезаряжаемых батарей.....................22

Приложение С    Испытание двигателей на старение.................................22

Приложение D    Варианты требований для двигателей с защитными устройствами..........22

Приложение Е    Измерение путей утечки тока и воздушных зазоров.....................22

Приложение F Двигатели, не изолированные от сети питания и имеющие основную изоляцию. которая не рассчитана на номинальное напряжение прибора.........23

Приложение G    Схема цепи для измерения тока утечки..............................23

Приложение Н    Порядок проведения испытаний по разделу 30........................23

Приложение 1    Испытание горением ............................................23

Приложение К    Испытание раскаленной проволокой................................23

Приложение L    Испытание дефектных соединений с помощью нагревателей..............23

Приложение М    Испытание игольчатым пламенем..................................23

Приложение N    Испытание на образование токоведущих мостиков.....................24

Приложение Р    Жесткость условий эксплуатации изоляционных материалов относительно

опасности трекинга.............................................24

Приложение I Пружинное устройство для испытаний на удар и его калибровка...........24

III

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000 ГОСУДАРСТВЕННЫ Й СТАНДАРТ Р ОС С И Й С К О Й ФЕДЕ Р А Ц И И

БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ

Дополнительные требования к стационарным плитам. конфорочным панелям, жарочным шкафам и аналогичным приборам и методы испытаний

Safety of household and similar electrical appliances.

Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs, ovens and similar appliances and test methods

Дата введения 2001—01—01

Настоящий стандарт содержит нормы, правила и методы испытаний, которые дополняют, заменяют или исключают соответствующие разделы и (или) пункты ГОСТ Р МЭК 335-1.

Номера пунктов настоящего стандарта, которые дополняют пункты ГОСТ Р МЭК 335-1, начинаются с цифры 101.

Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р МЭК 335-1.

Требования настоящего стандарта являются обязательными.

Требования к методам испытаний выделены курсивом.

Нормативные ссылки приведены в приложении А.

1    Область применения

Замена раздела

Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности стационарных электрических кухонных плит, конфорочных панелей, жарочных шкафов и аналогичных приборов бытового применения с номинальным напряжением до 250 В для однофазных приборов, подключаемых между фазой и нейтралью, и 480 В — для других приборов.

П р и м с ч а н и с I — Примеры приборов, которые входят в область распространения настоящего стандарта:

-    стационарные грили;

-    стационарные контактные грили;

-    жарочные шкафы с самоочисгкой пиролизом;

-    индукционные конфорочные панели;

-    паровые шкафы:

-    электрическая часть приборов, работающая or энергии, отличной от электрической.

Настоящий стандарт распространяется на основные виды опасности прибора, с которыми

люди сталкиваются внутри it вне дома.

Настоящий стандарт не учитывает опасностей, возникающих в случае:

-    безнадзорного использования приборов детьми или немощными лицами;

-    игр детей с приборами.

Примечания

2    Следует обратить внимание на то, что:

-    для приборов, предназначенных для использования в транспортных средствах, на борту кораблей или самолетов, могут быть необходимы дополнительные требования:

-    для приборов, предназначенных для использования в тропических странах, могут потребоваться специальные требования;

-    во многих странах национальные органы здравоохранения, охраны труда, органы, ответственные за качество водоснабжения, и другие предъявляют к приборам дополнительные требования.

3    Настоящий стандарт не распространяется на:

-    приборы, предназначенные исключительно для промышленных цепей:

-    приборы, предназначенные для применения в местах, где преобладают особые условии, например коррозионная или взрывоопасная среда (пыль, пар или газ);

Издание официальное

I

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

-    переносные приборы для приготоаления пиши (ГОСТ Р МЭК 335-2-9):

-    микроволновые приборы для приготовления пиши (ГОСТ Р МЭК 335-2-25);

-    электрические жарочные шкафы, плиты и конфорки для предприятии общественного питания (ГОСТ 27570.34);

-    электрические грили и контактные грили для предприятий общественного питания (ГОСТ 27570.36);

-    электрические конвективные жарочные шкафы, пароварки и паровые конвективные жарочные шкафы для предприятий общественного питания (ГОСТ Р 51367).

4 Требования для комбинированных микроволновых печей — в стадии рассмотрения: допускается применять ГОСТ Р МЭК 335-2-25 совместно с настоящим стандартом.

2 Определения

В настоящем стандарте применяют термины с соответствующими определениями по ГОСТ Р МЭК 335-1, а также приведенные ниже:

2.2.6 Дополнение пункта

П рн мечан не — Для приборов, имеюшнх более трех нагревательных блоков на фазу, применяют коэффициент одновременности к номинальной потребляемой мощности при определении гока. используемого для определения размера зажимов и номинального поперечного сечения шнура питания. Коэффициент одновременности /'определяют по формуле

F =0.35 +И4-.

\jV

где .V — число нагревательных блоков на фазу, которые могут быть подключены одновременно.

2.2.9 Замена пункта

нормальная работа: Работа прибора, как указано в 2.2.9.1 — 2.2.9.6.

2.2.9.1 Конфорки, отличные от индукционных конфорок, работают с сосудами, заполненными холодной водой. Сосуд должен быть сделан из неполированного алюминия, иметь плоское дно и должен быть накрыт крышкой. Терморегулирующие устройства устанавливают на максимальную уставку, пока вода не закипит, затем их устанавливают так, чтобы вода слабо кипела. Воду добавляют, чтобы уровень поддерживался постоянным в процессе кипения.

Примечание 1 — Крышку располагают так. чтобы пар не оказывал влияния на испытание.

В сомнительных случаях используют сосуды, показанные на рисунке 101.

а

J2

41

0*

Диаиотр рабочей ионы, мм

а, мм

Ь. мы

с, мм

110

ПО

140

8

145

145

140

8

1S0

1S0

140

9

220

220

120

10

300

300

100

10


Примечание — Основание сосуда не должно быть выпуклым. Максимальная вогнутость основания сосуда 0,05 мм.

Рисунок 101 — Сосуд для испытаний конфорок

Индукционные конфорки работают с сосудами, показанными на рисунке 102, которые содержат приблизительно половину объема кулинарного масла комнатной температуры. Терморегулирующие устройства устанавливают на максимальную уставку до тех пор, пока температура масла не достигнет < I КО ± 4) 'С, затем их устанавливают так. чтобы температура поддерживалась постоянной.

2

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6- 2000

Для всех конфорок диаметр дна сосуда должен быть приблизительно равен диаметру рабочей зоны, количество жидкости должно соответствовать указанному в таблице 101. Сосуд должен располагаться в центре рабочей зоны.

Примечания

2    Если для одной конфорки обозначено несколько рабочих :юн. при испытаниях используют наиболее неблагоприятную зону.

3    Для некруглых рабочих зон используют наименьший некруыыи сосуд, который, насколько это возможно, накрывает рабочую зону, принимая в расчет обод конфорки и другие сосуды. Количество жидкости определяется по наименьшему диаметру рабочей зоны.

Примечание — Сосуд сделан из низкоуглеродиетой стали с максимальным содержанием углерода 0,08 %. Он имеет форму цилиндра без металлических ручек или выступов. Диаметр плоской части дна сосуда должен быть не менее диаметра рабочей зоны. Максимальная вогнутость С дна сосуда 0,006 d. где d — диаметр плоской части дна сосуда. Дно сосуда не должно быть выпуклым.

Рисунок 102 — Сосуд для испытаний индукционных конфорок

Таблица 101 — Количество жидкости в сосуде

Дилмсгр рабочей зоны, мм

Количество воды или масла, ji

До 1 10 В КЛЮЧ.

0.6

Св. 110 до 145 включ.

1.0

Св. 145 до 180 включ.

1.5

Св. ISO до 220 включ.

2.0

Св. 220 до 300 включ.

3.0

2.2.9.2 Жарочные шкафы работают пустыми с закрытыми дверцами. Терморегулирующие устройства устанавливают так, чтобы средняя температура в центре жарочного шкафа поддерживалась:

(220 ± 4) ‘С — для жарочных шкафов с принудительной циркуляцией воздуха:

(240 ± 4) *С — для других жарочных шкафов.

Примечание — Если температура не может быть достигнута, терморегулируюшее устройство устанавливают на максимальную уставку.

Жарочные шкафы без терморегулирования включают и выключают так, чтобы температура в центре жарочного шкафа была (240 ± 15) 'С.

Паровые шкафы работают в соответствии с инструкцией по эксплуатации.

Регуляторы устанавливают на максимальную уставку до тех пор. пока не будет достигнута температура приготовления, затем их устанавливают на наименьшую уставку, поддерживающую данную температуру.

Генераторы пара, заполняемые вручную, заполняют в соответствии с инструкцией по эксплуатации. Воду следует добавлять, чтобы поддерживать парообразование.

Генераторы пара, заполняемые автоматически, подсоединяют к источнику воды, давление которой устанавливают в соответствии с инструкцией по монтажу.

Источник волы должен иметь температуру:

(15 ± 5) 'С — для приборов, подсоединяемых к источнику холодной воды;

(60 ± 5) “С или температуру, указанную в инструкции, в зависимости от того, что выше, — для приборов, подсоединяемых к источнику горячей воды.

Паровые шкафы также работают, пока производится пар, при этом терморегулирующие устройства устанавливают, как для работы без пара.

3

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

2.2.9.3    Грили работают пустыми. Поддон и приспособления для укладки продуктов находятся в самом неблагоприятном положении нормального использования, а дверца и другие элементы устанавливаются в соответствии с инструкцией по эксплуатации. При отсутствии инструкции дверца и другие элементы оборудования устанавливаются в наиболее неблагоприятное положение, которое возможно. Терморегулируюшие устройства устанавливают на максимальную уставку. Если в инструкции по эксплуатации грилей, встроенных в жарочные шкафы, указана более низкая уставка, используется эта уставка. Любые отражатели, предназначенные для установки над нагревательными элементами, должны быть установлены.

2.2.9.4    Вращающиеся вертелы в жарочных шкафах или грилях работают с грузом, показанным на рисунке 103. Прибор работает в соответствии с инструкцией по эксплуатации в части:

-    включения нагревательных элементов:

-    уставок терморегулирующего устройства:

-    положения двери и поддона гриля.

При отсутствии такой инструкции регулятор устанавливают на максимальную уставку, дверь или полностью открывают, или устанавливают в самое неблагоприятное промежуточное положение, в котором она может быть оставлена. Любой поддон гриля устанавливают в самое низкое положение.

Примечание — Груз располагают на врашаюшемся нсртслс так. чтобы винт крепления касался образующей всргсла

Рисунок 103— Груз для испытаний вращающегося вертела

2.2.9.5    Подогревающие жарочные шкафы и аналогичные отсеки работают закрытыми, а регуляторы устанавливают на максимальную уставку.

2.2.9.6    Контактные грили работают так, что температура в центре нагретой поверхности поддерживается равной (275 ± 15) "С с помощью терморегулирующих устройств или путем включения и отключения источника питания.

2.101    нагревательный блок: Любая часть прибора, которая выполняет независимо функцию приготовления или подогрева.

Примечание — Примерами таких частей являются конфорки, жарочные шкафы, грили и подогревающие шкафы.

2.102    поверхность конфорочной панели: Горизонтальная поверхность прибора, на которой может быть размешен сосуд.

4

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6- 2000

2.103    рабочая зона: Площадь, обозначенная на поверхности конфорочной панели, на которой размешают сосуд при нагреве пищи.

Примечание — Если конфорка выступает нал поверхностью конфорочной панели, ее поверхность является рабочей зоной.

2.104    конфорка: Нагревательный блок, прикрепленный к поверхности конфорочной панели или расположенный под рабочей зоной.

2.105    индукционная конфорка: Конфорка, которая нагревает металлические сосуды посредством вихревых токов.

П р и м е ч а и и е — Вихревые токи индуцируются в дне сосуда электромагнитным полем катушки.

2.106    конфорочная панель: Прибор, который включает поверхность конфорочной панели и одну или более конфорок, которые встраиваются или являются частью плиты.

2.107    индукционная конфорочная панель: Конфорочная панель, которая содержит по крайней мере одну индукционную конфорку.

2.10S контактный гриль: Нагревательный блок, имеющий поверхность, на которую непосредственно помещают пищевой продукт для приготовления.

2.109    гриль: Нагревательный блок, сконструированный таким образом, чтобы продукт удерживался на решетке или вертеле и жарился тепловым излучением.

II р и м с ч а н и е — Пршотовление в гриле извссто как жарка на вертеле, шампурах или решетке.

2.110    плита: Прибор, имеющий конфорочную панель и как минимум один жарочный шкаф. Это может быть встроенный гриль или контактный гриль.

2.111    жарочный шкаф с пиролишческой самоочнсткой: Жарочный шкаф, в котором пишевые остатки удаляются нагревом жарочного шкафа до температуры, превышающей 350 'С.

2.112    терчодатчик: Прибор, который вводится в продукт для измерения его температуры и который является частью регулятора жарочного шкафа.

2.113    сенсорное управление: Управление, осуществляемое прикосновением или приближением пальца с небольшим перемещением поверхности контакта или без него.

2.114    датчик посуды: Устройство, вмонтированное в конфорку, которое предотвращает ее включение, если на рабочую зону не установки сосуд.

2.115    паровой шкаф: Шкаф, предназначенный для приготовления пиши при помощи пара, вырабатываемого при атмосферном давлении в приборе.

2.116    поминальное давление воды: Даатение воды. устанош1енное для прибора изготовителем.

3    Общие требования

Общие требования — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

4    Общие условия испытаний

Общие условия испытаний — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

4.3    Дополнение пункта

Для жарочных шкафов с пиролитической самоочисткой испытания по 22.109 и 22.112— 22./14 проводят перед испытаниями по разделу 19.

4.4    Дополнение пункта

К приборам, которые также используют газ, подводится газ под соответствующим номинаАЫ1Ым давлением. Сосуд диа.четром 220мм наполняют 2 л воды, закрывают крышкой и помешают на газовую конфорку. Регуляторы устанавливают так, чтобы вода кипела умеренно. Воду следует добавлять, чтобы сохранить уровень воды при кипении.

4.101 Термодатчики масса III повергаются только испытаниям по разделу 19.

5    Аннулирован

6    Классификация

Классификация — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

6.1 Дополнение пункта

Приборы должны быть классов I, II или III.

5

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

7 Маркировка и инструкции

Маркировка и инструкции — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями

7.1 Дополнение пункта

Полная номинальная потребляемая мощность или номинальный ток индукционных конфорок должны быть также включены в маркировку.

Если на плите установлена розетка, защищенная предохранителем, отличным от предохранителя типа D, на ней должен быть указан номинальный ток соответствующего предохранителя. Если предусмотрены миниатюрные плавкие вставки, должно быть указано, что плавкая вставка должна иметь высокую коммутирующую способность.

7.12 Дополнение пункта

Если поверхность конфорочной панели из стеклокерамики или подобного материала защищает токоведущие части, то в инструкции должно быть следующее предупреждение:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Если поверхность треснула — отключите прибор для предотвращения поражения электрическим током.

В инструкции по эксплуатации плит и жарочных шкафов должно быть следующее предупреждение:

При использовании прибор сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри жарочного шкафа.

Если в инструкции говорится, что жарочный шкаф можно использовать в качестве гриля с открытой дверцей, то в инструкции должно быть следующее предупреждение:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Доступные части могут нагреваться при использовании гриля. Не допускайте детей близко.

В инструкции по эксплуатации шкафов с пиролитической самоочисткой должно быть указано, что излишек жидкости следует удалить перед очисткой и должно быть указано, какую посуду можно оставлять в жарочном шкафу во время очистки.

Если изготовитель информирует пользователя, что следует установить регулятор да я очистки в более высокое положение, чем для обычного приготовления пиши, в инструкции должно быть указано, что при таких условиях поверхности мот стать более горячими, чем обычно, и не следует допускать детей близко.

В инструкции для шкафов с вентилятором, имеющим ограждение, которое можно снимать для очистки, должно быть указано, что жарочный шкаф должен быть отключен перед удалением ограждения и что после чистки ограждение следует установить на место в соответствии с инструкцией.

Если прибор при поставке не соответствует испытанию по 11.102, в инструкции должно быть указано следующее:

Имеются дополнительные защитные средства для защиты от контакта с дверцей жарочного шкафа. Эти средства необходимо установить, если в доме маленькие дети.

Соответствующий номер детали и информация, как ее приобрести, должны быть приложены к инструкции по эксплуатации.

В инструкции по эксплуатации шкафов с возможностью использования термодатчика должно быть указано следующее:

Использовать только термодатчик, рекомендуемый для этого жарочного шкафа.

В инструкции по эксплуатации индукционных конфорочных панелей должно быть указано следующее:

Металлические предметы, такие как ножи, вилки, ложки и крышки, не следует класть на поверхность конфорки, так как они могут нагреться.

В инструкции по эксплуатации конфорочных панелей с крышкой должно быть указано, что следует удалить жидкостные загрязнения с крышки, прежде чем ее открывать. Также должно быть указано, что поверхность конфорочной панели должна остыть, прежде чем закрывать ее крышкой.

В инструкции по эксплуатации конфорочных панелей с галогенными лампами должно быть предупреждение для пользователей, что не следует пристально смотреть на галогенные лампы.

В инструкции по эксплуатации приборов, которые могут быть подсоединены к водопроводу, должно быть указано максимальное номинальное давление воды в килопаскалях (барах).

В инструкции по эксплуатации конфорочных панелей с датчиком посуды должно быть указано следующее:

После использования отключите конфорку регулятором и не надейтесь на датчик посуды.

6

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

7.12.1 Дополнение пункта

Если прибор снабжен лампой освещения без выключателя, отключающего лампу от сети питания с зазором между контактами по крайней мере 3 мм для всех полюсов, в инструкции по эксплуатации должно быть следующее предупреждение:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Убедитесь, что прибор выключен, прежде чем производить замену лампы. чтобы избежать опасности поражения электрическим током.

В инструкции по эксплуатации плит, которые размешаются на полу, должно быть указано, что если плита устанавливается на подставку, следует принял, меры, чтобы прибор не мог соскользнуть с подставки.

Примечание — Это указание не требуется, если в инструкции по эксплуатации укачано. что плиту не следует устанавливать на подставку.

7.12.3    Дополнение пункта

Если плита не снабжена шнуром питания, в инструкции должен быть указан тип шнура, который следует использовать с учетом температуры задней поверхности плиты.

7.12.4    Дополнение пункта

13 инструкции по эксплуатации встраиваемых приборов, имеющих отдельные панели управления, должно быть указано, что панель управления должна быть подсоединена только к указанным нагревательным блокам, чтобы избежать возможной опасности.

7.15 Дополнение пункта

Если нецелесообразно размешать маркировку стационарных приборов так. чтобы ее было видно после установки прибора, соответствующая информация должна быть также в инструкции по эксплуатации или на дополнительной табличке, которая может быть прикреплена окаю прибора после его установки.

Примечание — Примером такого прибора является встраиваемая конфорочная панель.

Маркировка номинального тока предохранителя розетки должна быть размещена на или рядом с розеткой.

7.101    На генераторах пара, которые заполняются вручную, должна быть маркирована отметка максимального уровня воды, которая должна быть видна при заполнении.

Соответствие требованию проверяют осмотром.

7.102    Рабочая зона конфорочных панелей должна быть обозначена соответствующей маркировкой. если она не очевидна.

Соответствие требованию проверяют осмотрам.

8 Защита от контакта с токоведущими частями

Защита от контакта с токоведущими частями — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

8.1.2 Дополнение пункта

Испытательный щуп, показанный на рисунке 104, прикладывают без усилия к частям, случайное прикосновение к которым венкой ilju подобным острьм предметом при нормашюм использовании вероятно. Должна быть исмючена возможность прикосновения к токоведущим частям.

Изоляционный матпвриал

о

/

о 5

а

5

W

с 20 I "

' боде

Рисунок 104 — Длинный испытательный щуп

8.1.3 Изменение пункта

Использование щупа, показанного на рисунке 3. вместо испытательного па.1ьца или испытательного стержня допустимо только тогда, когда нигревате.1ьные элементы с видимым свечением расположены сверху жарочного шкафа и/и гриля.

7

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

8.1.4 Дополнение пункта

Доступные части цепи поджига в приборах, которые также используют газ, не считаются токоведущими, если искровой разряд не превышает 45 мкК, а измерительная цепь включает резистор сопротивлением (2000 ± 100) Ом.

9    Пуск электромеханических приборов

Этот раздел ГОСТ Р МЭК 335-1 не применяют.

10    Потребляемая мощность и ток

Потребляемая мощность и ток — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

10.1    Дополнение пункта

Потребляемую мощность индукционных конфорок и теряют отдельно и применяют допуски для электромеханических приборов.

Потребление мощности розеткой считается равным 1 кВт.

Примечание— Розетки не нагружают при испытании.

10.2    Ток индукционных конфорок измеряют отдельно и применяют допуски .гая электромеханических приборов.

Потребление тока розеткой считается равным мощности в I кВт, деленной на номинальное напряжение.

Примечание — Розетки не нагружают при испытании.

11    Нагрев

Нагрев — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

11.1    Дополнение пункта

Соответствие требованию проверяют также испытаниями по 11.101 и 11.102.

11.2    Замена пункта

Приборы испытывают в испытательном углу, состоящем из двух стенок, расположенных под прямым углом, и пола. Испытательный угол и основания для установки встраиваемых приборов изготавливают из фанеры толщиной 20 мм с матовой черной окраской.

Встраиваемые приборы устанавливают в соответствии с инструкцией по установке. После встраивания комплекс размещают как можно ближе к стенкам испытательного угла.

Приборы, предназначенные для установки на столе, размещают на пазу, как можно ближе к стенкам испытательного угла.

Приборы, предназначенные для установки на пазу, помещают в испытательный угол. Прямоугольную коробку помещают как можно ближе к свободной стенке прибора. Коробка закрытой конструкции изготовлена из фанеры толщиной Ю мм с матовой черной окраской. Ширина ко/юбки 150 мм. верх коробки должен находиться на одном уровне с поверхностью конфорочной панели, а передняя сторона коробки (кижна находиться в одной тоскости с передней поверхностью прибора.

Приборы, которые обычно крепят к стене, прикрепляют к одной из стенок испытателыюго угла настолько бшзко к второй стенке, насколько ли о возможно при обычна» использовании, если в инструкции по установке не сказано иначе.

Приборы с крышкой, накрывающей поверхность конфорочной панели, испытывают с крышкой в положении норма}Ы1 ого использования. Крышки, которые можно снять без помощи инструмента, снимают, кроме случая, когда конфорка не может работать при снятой крышке.

Термодатчики помещают в жарочный шкаф в положение, которое возможно при нормальном использовании. Их не включают для регулирования температуры жарочного шкафа.

Испытание шкафов с пиролитической самоочисткой проводят с установленным термодатчико. если другое не указано в инструкции по жеплуатации.

11.3    Дополнение пункта

Прим с ч а н и с — Если магнитное ноле индукционной конфорки оказывает чрезмерное влияние на результаты испытания, превышение температуры можно определить, используя высокоомный платиновый резистор со свитыми проволами или любые подобные средства. Резисторы размешают таким образом, чтобы они оказывали наименьшее влияние на температуру.

Температуру в центре жарочного шкафа и превышение температуры поверхности прямоугольной коробки определяют при помощи термопар, указанных для стен.

8

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6- 2000

11.4 Дополнение пункта

Индукционные конфорки питаются отделыю и работают, как указано для электромеханических приборов.

11.6    Замена пункта

Комбинированные приборы работают, как указано для нагревательных приборов.

Если пределы превышения температуры превышены в приборах с двигателями, трансформаторами или электронными цепями и потребляемая мощность ниже номинальной потребляемой мощности, испытание повторяют на приборе, питающемся напряжением, кратным 1,06 номинального напряжения.

11.7    Замена пункта

Приборы работают в течение времени, указанного в II. 7.1 — Н. 7.6.

Примечание — Если упоминаются условия установившегося режима, их считают достигнутыми, когда температура не поднимается более чем на 1 К в течение 15 мин.

11.7.1    Индукционные конфорки работают в течение 30 мин. Другие конфорки работают в течение 60 мин.

11.7.2    Жарочные шкафы работают в течение 60 мин. Если имеется вращающийся вертел, он также должен работать.

Примечания

1    Паровые шкафы работают при каждом режиме работы.

2    Лампочки в шкафах вручную не включают.

Если прибор имеет два жарочных luKai/ta, которые могут быть включены одновременно, оба жарочных шка^ю испытывают вместе.

Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой также работают в условиях очистки, указанных в инструкции по эксплуатации: самый длительный период, на какой возможно настроить регулятор, или до достижения условий установившегося режима, в зависимости от того, что меньше. В течение этого периода другие нагревательные блоки, которые могут быть включены, работают при нормалышх условиях таким образа», что создаются наиболее неблагоприятные условия.

11.7.3    Грили работают в течение 30 мин. Однако грили, снабженные устройствами снижения потребляемой мощности, работают в течение 15 мин при установке регуляторов на максимальную уставку, затем в течение 15 мин при такой уставке, которая уменьшает среднюю потребляемую мощность приблизителыю на 50 %.

Грили с вращающимся вертелом также работают с вращающиеся вертелом в течение 60 мин.

11.7.4    Контактные грили С терморегулятором работают (к) достижения установившегося режи-ми. Другие контактные грили работают в течение 30 мин после того, как температура в центре нагреваемой поверхности достигнет 275 "С.

11.7.5    Отделения д.зя подогрева и аналогичные отсеки работают в течение 30 мин.

11.7.6    Д\я шит, состоящих из нагревательных блоков, которые могут быть включены одновременно, испытывают вместе в течение времени, указанного в II. 7.1—11.7.5; нагревателыше блоки, для которых продолжительность испытания 30 мин. должны работать последние 30 мин испытания.

Г1 римечание — Например, последовательность испытаний для плит с грилем в жарочном шкафу и вращающимся вергслом следующая:

-    работа конфорочной панели вместе со шкафом и с врашаюшимся вертелом, если возможно, в течение 60 мин;

-    охлаждение приблизительно до комнатной температуры;

-    работа конфорочной панели в течение 60 мин с одновременной работой гриля в течение последних 30 мин;

-охлаждение приблизительно до комнатной температуры;

-    работа конфорочной панели вместе с грилем с врашаюшимся вертелом в течение 60 мин.

11.7.7    Превышения температуры розеток в приборах и соответствующих вилок определяют в течение последних 30 мин испытания.

Подходящая вилка, соответствующая ГОСТ 7396.1. вставляется в розетку. Вилка соединяется с активной нагрузкой в I кВт с помощью обычного гибкого шнура в поливинилхлоридной оболочке (IIВС по ГОСТ 7399) площадью поперечного сечения 0,75 мм2.

11.8 Изменение пункта

Вместо указанных в таблице 3 превышений температуры для древесины применяется следующее:

Превышения температуры пола и стенок испытателыюго угла, деревянных кожухов и прямоугольных коробок не должны превышать.

-    для приборов, предназначенных для установки на ста ie................65 К

<)

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

* для грилей.......

- для других приборов


75 К 70 К


Превышение температуры частей обратной стороны встраиваемых конфорочных панелей, доступных для щупа с полусферическим концом диаметром 75 мм, не должно превышать 70 К, если не указано в инструкции, что должна быть установлена панель под конфорочной панелью.

Дополнение пункта

Превышение температуры ручек внутренних стеклянных дверец, поддонов гриля, термодатчиков и вращающихся частей в шкафах или грилях не ограничено.

При дополнительном испытании шкафов с пиролитической самоочисткой превышение Texi-пературы кнопок, ручек и рукояток не должно превышать:

-    если из металла............................................55 К

-    если из фарфора at и стекловидного материма......................65 К

-    если из прессованного материала, резины или дерева..................SO К

Превышение температуры кнопок, р\-чек и рукояток, связанное с функциями, которые не

используются при работе в режиме очистки, не определяется.

Пределы превышения температуры двигателей, трансформаторов, компонентов электронных цепей и частей, на которые они непосредственно оказывают влияние, могут быть превышены, если прибор работает при мощности, кратной /. 15 номиналыюй потребляемой мощности.

Превышение температуры окружающей среды розеток, встроенных в прибор, не должно превышать 45 К. Это значение также относится к центру контактной поверхности вилки на расстоянии 2 мм ниже поверхности.

Примечания

1    Температура окружающей среды розетки — температура воздуха, измеренная в самой горячей точке на расстоянии 5 мы от поверхности розетки.

2    Температура окружающей срелы розетки может превышат ь 45 К. cam розетка подходит для среды с более высокой температурой.

11.101 Плиты и жарочные шкафы рахмещиют. как указано в 11.2. Однако приборы. п/>едназна-ченные для установки на полу, располагают таким образом, чтобы задняя стенка была около одной из стенок испытательного угла и на расстоянии от другой стенки. Прямоуголы1ую ко/юбку в соответствии с П. 2 размещают напротив одной из сторон прибора. Прибор работает при номинальном напряжении и при нормальных условиях.

Все нагревательные блоки, кроме гри.1ей. которые могут быть подключены одновременно к источнику питания при нормальных условиях эксплуатации, должны быть включены.

Жа/ючные шкафы /юботают без аксессуаров. В центре жарочного шкафа /Одерживается средняя температура (200 ± 4) 'С. Если о<)ип прибор включает два жарочных шкафа, они работают одновременно.

Кош/юрки и контактные грили работают в соответствии с /1.7.

Шкафы et/я подогрева пищи и подобные отделения работают с регуляторами. установ.1енными на максимаш!ую уставку.

Прибор работает в течение 60 мин iliu до достижения условий установившегося режима работы, в зависимости от того, что короче.

Превышения температуры доступных частей передней и боковых поверхностей измеряют при помощи щупа, показанного на рисунке 105. Ulyn прикладывают к поверхности с аиой (4± I) П таким образом, чтобы между щупом и поверхностыо был обеспечен наилучший контакт.

Примечание I — Может также использоваться любой измерительный инструмент, дающий такие же результаты, что и щуп.

Пикпмно

1    - обложенный медный лисп диаметром S мм. толщиной 0.5 мм;

2    — гермопарнме пропила диаметром 0,3 мм (тип ХА(К> по ГОСТ Р 8.5851; J— ручка ллв сошли мм контактного усилия (4 i I) H: 4— трубка из поликарбоната внутренним аиамстром 3 мм и внешним диаметром 5 им

Примечай и е — Контактная поверхность диска плоская. Термопара приваривается для измерения температуры лиска.

Рисунок 105 — Щуп для измерения температуры поверхности

10

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

Превышения температуры не ишеряют на:

-    поверхностях, не доступных щупу с полукруглым концом диаметром 75 лт:

-    поверхностях плит, которые расположены на 25 мм ниже или выше уровня поверхности конфорочной панели:

-    небольших частях, таких как вентиляция жарочного шкафа, шарниры и детали отделки, где ширина доступных поверхностей менее 10 ,м.м;

-    поверхностях в пределах 10 .им от зазора между дверцей жарочного шкафа и его сопряженной поверхностью.

При испытании превышение температуры поверхностей не должно быть более следующих

значений:

-    металлические поверхности и металлические окрашенные поверхности .... 60 К

-    мета.иические эма.шрованные поверхности........................65 К

-    стек.1янные и керамические поверхности..........................SO К

-    пластиковые поверхности толщиной более 0,3 мм.................... 100К

Предел превышения температуры ИХ) К также распространяется на пластики с металлической отделкой толщиной менее О, 1 мм.

Примечание 2 — Если толщина пластикового покрытия не превышает 0.3 мм, применяю! пределы превышения температуры материала основы.

11.102 Прибор повторно работает, как указано в 11.101. Исли в инструкции по эксплуатации указаны (Уополнителыше защитные с/н-demea, их устанавливают на прибор.

При испытании превышения температуры измеряют только на передней поверхности защитного устройства и на передней поверхности дверцы жарочного шкафа, доступных для испытательного щупа, показанного на рисунке 3.

Однако превышения температуры не и змеряют на:

-    частях дверцы tuu защитного устройства встраиваемых шка^юв, которые расположены на высоте более 850 м.и над уровнем пола после установки жарочного шкафа:

-    шкафах, предназначенных для использования на рабочей поверхности:

-    поверхностях, расположенных на расстоянии 10 мм от краев дверцы.

Примечание 1 — Дополнительным защитным устройством может быть дополнительная дверца.

При испытании превышение температуры поверхностей не должно превышать следующих значе

ний:

-    металлические поверхности и металлические окрашенные поверхности .... 45 К

-    металлические эмалированные поверхности........................50 К

■ стеклянные и керамические поверхности..........................60 К

• пластиковые поверхности толщиной 6aiee 0,3 мм....................S0 К

Предел превышения температуры S0 К также распространяется на пластики с металлической от<)е,жой толщиной менее О, I лш.

Примечания

2    Если толщина пластикового покрытия не превышает 0,3 мм. применяют пределы превышения температуры материала основы.

3    Это испытание можно объединить с испытанием по 11.101. если нет дополнительных защитных средств.

Если жарочный шкаф может быть использован как гриль и в инструкции по эксплуатации указано, что при работе в режиме гри.зь <)верца должна быть закрыта, испытание прибора необходимо повторить, но на жарочном шкафу, работающе» в режиме гриля с регуляторами, установленными в соответствии с инструкцией по эксплуатации. Гриль работает в течение 30 мин в аютветствии с 11.7. Однако если в жарочном шкафу находится вращающийся вертел, про<кижителыюсть испытания составляет 60 мин. при этом регуляторы устанавливают в положение, создающее наиболее неб.1аго-приятные условия из указанных в инструкции по эксплуатации.

Примечание 4 — j>to испытание не проводят, если работа в режиме гриль происходит при открытой дверис.

12    Аннулирован

13    Ток утечки и электрическая прочность при рабочей температуре

Ток утечки и электрическая прочность при рабочей температуре — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

13.1    Изменение пункта

Первые два абзаца условий испытаний ихтожктъ в новой редакции:

Соответствие требованию проверяют испытаниями по 13.2 и 13.3, которые проводят после того, как прибор работал в условиях, указанных в разделе //. При испытании по 13.2 прибор работает до тех пор. пока ток утечки не достигнет максимашюго значения. Затем все регуляторы устанавливают на максимальную уставку и ток утечки измеряют в течение 10 с.

t'c,w гршгь встроен в жарочный шкаф, выючают или жарочный шкаф, или гриль, в зависимости от того, что более неблагоприятно.

Для конфорочных панелей испытания проводят с сосудам, заполненным, как указано в 2.2.9. установленным на каждую рабочую зону.

Индукционные конфорки испытывают как электромеханические приборы.

13.2    Изменение пункта

Вместо значений, указанных для стационарных нагревательных приборов класса 1. применяют следующее:

- Дм прибо/юв класса / по съемными или отдельно отюючаемыми нагревательными элементами

/ мА или 1 мА на I кВт потреб/яемой мощности для каж<)ого элемента, в зависимости от того, что болыие. но не более К) мЛ для прибора. Если в приборе более 3 нагревательных блоков, то только 75 % измеренного тока утечки принимают в расчет.

I мА или / мА на I кВт номиналыюй потребляемой мощности прибора, в зависимости от того, что болыие. но не более 10 мА.

- Для других нагревательных приборов класса /

Ест между токоведущими частями и поверхностью из стек-шкерамики ми по<)обного материала находится заземленный метаны, каждый coc)t) соединяют п<ючередно с заземленным метаном. Ток утечки не должен превышать соответствующего значения, указанного для приборов масса I.

Если между токоведущими частями и поверхностью из стеклокерамики или подобного материала нет заземленного металла, ток утечки измеряют между токоведущими частями и каждый из сосудов поочередно, при этом он не должен превышать 0.25 мА.

Для индукционных конфорок ток утечки измеряют меже)}' токоведущими частями и каждым сосудом поочередно, используя цепь, показанную на рисунке 106. Пиковое значение тока утечки не должно превышать значения 0,7 мА. умноженного па рабочую частоту в каюгерцах, или 70 мА. в зависимости от того, что меньше.

Я, 1500 СЬ|Г]    _ _C)Q22u*P

±0.1% И    Т f1!»*

ИШ«рИТШ1ЫЫЙ

R.1DK0M

10,1%

WWW

н^бйОймП

±0.1% И

Сп 0,022 MrtJ ±1.0% -

и

-ii

Ток утечки. А. рассчитывают по формуле U 500 ’

где U — пиковое значение напряжения

Рисунок 106 — Пень для измерения тока угечки индукционных конфорок

13.3 Дополнение пункта

Если между токоведущими частями и iюверхностью из стеклокерамики или подобного материала находится заземленный метай, сосуды электрически соединяют между собой и с заземленной металлической частью. Испытательное напряжение НХЮ В прикладывают между токоведущими частями и сосудами.

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

Если между токоведущими частями и поверхностью из стеклокерамики и.ш подобного материала нет заземленного металла, испытательное напряжение 3750 В прикладывается между токоведущими частями и сосудами, соединенными между собой.

Примечание 1 — Необходимо убедиться, что другая изоляция не перегружена.

Если рабочее напряжение U индукционных конфорок превышает 250 В. прикладывают следующее исп ытательное напряжение:

-    WOO В увеличивают до 1,2 U + 700 R

-    2750 В увеличивают до 1.2 U + 2450 В:

-    3750 В увеличивают до 1,2 U + 3150 В.

Примечание 2 — Напряжение U измеряют между зажимами катушки и землей.

14    Аннулирован

15    Влагостойкость

Влагостойкость — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

15.2 Дополнение пункта

Плиты и конфорочные панели располагают так. чтобы поверхность конфорочной панели находилась в горизонта,1ыю.\1 положении. Сосуд с наибольшим диаметром (см. рисунок 101), который не превышает диаметр рабочей зоны, заполняют полностью водой, содержащей приблизительно 1 % Nad, и размещают в центре рабочей зоны. Еще 0,5 л раствора постепенно доливают в сосуд за 15 с.

Испытание проводят для каждой рабочей зоны отделыю после удаления остатков раствора с прибора.

Ес.ш регуляторы установлены not) поверхностью конфорочной панели, то 0,5 л солевого раствора выливают равномерно на верхнюю часть конфю/ючной пане,\и около регуляторов за 15 с. Если />егуляторы вмонтированы в поверхность кош/юрочной панели, то сшевой раствор выливают на них.

Для кош/ю/юк со встроенным вытючателем или терморегулирующим устройством 0,02л солевого раствора выливают на конфорку так. чтобы раствор попада.) на выключатель или регулятор. Затем сосуд устанавливают на конфорку, чтобы прижать любую подвижную часть.

Для шкафов или гршей 0, 5 л солевого раствора выливают на пол жарочного шкафа iuu отделения гриля.

Для приборов, оснащенных дренажным поддоном или подобной емкостью, емкость заполняют солевым раствором. Допаыителыюе количество раствора, равное 0,01 л на 100 см2 /пощади верхней поверхности емкости, выливают на емкость через отверстия в поверхности конфю/ючной панели. При том общее количество раствора не должно превышать 3 л.

Для конфорочных панелей с крышкой 0.5 л солевого раствора выливают равномерно на закрытую крышку. Когда раствор стечет, поверхность высушивают и еще 0,125л раствора выливают равномерно с высоты прибшзителыю 50мм на центр крышки за 15 с. Затем крышку открывают, как при обычной эксплуатации.

Паровые генераторы, предназначенные для подсоединения к водопроводу, подключают при номинальном давлении воды. Устройства управления подачей воды полностью открывают. Воду подают в течение 1 мин после первого признака перелива воды, если поступление воды не прекращается автоматически.

Примечание — Только одно устройство остается открытым во время каждого испытания.

15.101 Термодатчики должны иметь такую конструкцию, чтобы на их изоляцию не влияла

пола.

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием.

Датчик полностью опускают в воду, содержащую приблизительно / % Natl и имеющую температуру (20 ± 5) 'С. Воду нагревают до точки кипения приблизительно за 15мин. Затем датчик удаляют из кипящей воды и погружают на 30 мин в воду температурой (20 ± 5) "С.

Эту процедуру выполняют 5 раз, после чего датчик удыяют из воды. Затем уда>1яют все следы воды с поверхности.

После того датчик должен выдержать испытание на ток утечки по 16.2.

Примечание — Съемные термодатчики не подсоединяют к прибору для указанного испытания. Несъемные термодатчики испытывают в жарочном шкафу, при этом датчик должен быть вставлен как можно дальше.

13

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

16    Ток утечки и электрическая прочность

Ток утечки и электрическая прочность — по ГОСТ I’ МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

16.1    Дополнение пункта

Для конфорочных панелей испытания выполняют с сосудом, наполненным, как указано в 2.2.9, и помещенным на каждую рабочую зону.

Индукционные конфорки испытывают как электромеханические приборы.

16.2    Изменение пункта

Вместо значений, указанных для стационарных нагревательных приборов класса 1, применяют следующее:

-Дм приборов масса 1 со съемными ши    I мА или 1 мЛ на    I кВт потребляемой мощности для

отдельно отключаемыми нагревателышми    каждого элемента,    в зависимости от того, что болыие.

элементами    но не 6atee 10 мЛ    для прибора. Если в приборе более

3 нагревательных блоков, то только 75 % ихиеренного тока утечки принимают в расчет - Дм других нагревательных приборов    1 мЛ или 1 мЛ на    1 кВт номинальной потребляемой

класса I    мощности прибора,    в зависимости от того, что болыие,

но не более 10 мЛ

Если между токоведущими частями и поверхностью из стеклокерамики или подобного материала находится заземленный металл, каждый сосуд соединяют поочередно с заземленным метаном. Ток утечки не должен превышать соответствующего значения, указанного для приборов класса 1.

Если между токоведущими частями и поверхностью из стеклокерамики или подобного материала нет зазелиенного мети.иа, ток утечки и теряют между токоведущими частями и каждым из сосудов поочередно, при этом ток не должен превышать 0,25 мЛ.

П р и м с ч а II it е — Ест и в жарочный шкаф встроен гриль или если прибор имеет устройство для ограничения обшей потребляемой мощности, только ток утечки тех элементов, которые могут быть включены одновременно, принимают в расчет при определении общего тока утечки.

16.3    Дополнение пункта

Если между токоведущими частями и поверхностью из стеклокерамики или подобного материала находится заземленный мет&и, сосуды соединяют между собой и с заземленный метаиом. Испыта-телыюе напряжение 1250 В прикладывают между токоведущими частями и сосудами.

Ест между токоведущими частями и поверхностью из стеклокерамики uiu подобного материсиа нет зазелиенного металла, испытателыюе напряжение 3750 В прикшдывают между токоведущими частями и сосудами.

Если рабочее напряжение U индукционных конфорок превышает 250 В. прик,тдывают следующее исп ытательное напряжение:

-    1250 В увеличивают до 1,2 U + 950 В.

-    2500 В увеличивают до 1,2 U + 2220 В.

-    3750 В увеличивают до 2,4 U + 3/50 В.

Примечание— Напряжение U измеряют между зажимами катушки и землей.

17    Зашита от перегрузки трансформаторов и соединенных с ними цепей

Зашита от перегрузки трансформаторов и соединенных с ними цепей — по ГОСТ I* МЭК 335-1.

18    Износостойкость

Этот раздел ГОСТ I* МЭК 335-1 не применяют.

19 Ненормальная работа

Ненормальная работа — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

19.1 Дополнение пункта

Для индукционных конфорочных панелей соответствие проверяют также испытаниями по 19.101 и 19.103, испытание по 19.4 не применяют.

Термодатчики помещают в жарочный шкаф в любое положение, вероятное при нормальной! эксплуатации, за исключением того, что они не соединяются с регулятором температуры жарочного шкафа.

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

19.2 Дополнение пункта

Кош/юрки работают без сосуда, детекторы посуды приве<кны в нерабочее состояние. Дверцы жарочного шкафа открыты или закрыты, в зависимости от того, что более неблагоприятно. Крышки кон<{юрочных панелей закрыты, если конфорки не блокируются крышкой или индикаторная лампочка не показывает, что кош/юрка включена.

Примечание I — Лампочка, которая включается н выключается терморегулятором или регулятором энергии, не показывает, что конфорка включена.

Для прибо/юв с бтее чем одним нагревателышм блоком испытание выполняют только с нагревателышм блоком, приводящии к самым неблагоприятныч уыовиям. и его регулятор настраивается на макатаьш/ую уставку. Ест прибор оснащен шкафом без индикаторной лампочки, показывающей, что жарочный шкаф включей, жарочный шкаф также работает и его регулятор да/жен быть настроен на максималы/ую уставку.

Примечание 2 —Лампа, используемая для освещения жарочного шкафа, видимая через дверцу, которая автоматически включается и выключается вместе со шкафом, считается индикаторной лампой.

Если индукционная конфорка имеет металлическую крышку, прикладывают усилие 30 И к закрытой крышке в наиболее не&югоприятмам месте с помощью испытателыюго пальца, показанного на рисунке I.

Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой также работают в режиме очистки; двига-тели, которые работают при очистке, поочередно выключают iliu отсоединяют.

Примечание 3 — Примерами служат двигатели вентиляторов и таймеров.

Индукционные конфорки работают в условиях раздели 11, но с пустыми сосудами.

Паровые шкафы работают без воды.

19.4 Дополнение пункта

Температура в центре шкафов с пиролитической самоочисткой не должна превышать 425 *С, если дверца может быть открыта.

19.9 Не применяют

19.13 Дополнение пункта

Предел превышения температуры /50 К также применяют к деревянным кожухам и прямоугольным коробкам.

Превышение температуры обмоток индукционных кош/юрок не должно превышать значений, указанных в 19.7.

Если рабочее напряжение индукционных конфорок превышает 250 В. применяют испытательные напряжения по 13.3.

Ест части цепи зажигания в приборах, которые также используют газ, доступны, искровой разряд не должен превышать 45 мк К. ихиерителы/ая схема должна включать резистор (2000± ИЮ) Ом.

19.101    Индукционные конфорки подключают к номинилыюму напряжению, они работают со стальным диском в центре рабочей зоны. Диск имеет толщину 6 мм и наименьший диаметр, округленный до ближайшего сантиметра, который позволяет конфорке работать.

19.102    Индукционные кош/юрки пм)к.1ючают к номинашюму напряжению, они работают при нормалыюй эксплуатации, но с терморегулирующими устройствами, замкнутыми накоротко или приведенными в нерабочее состояние поочередно.

Превышение температуры масла не должно превышать 270 К.

20 Устойчивость и механические опасности

Устойчивость и механические опасности — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнения ми.

20.101 Плиты и жарочные шкафы должны быть достаточно устойчивыми, если открытая дверца подвергается нагрузке.

Соответствие требованию проверяют следующи.» испытанием.

Приборы с горизонташ1ыми шарнирами дверец размещают на горизонтальной поверхности, массу располагают в центре открытой дверцы. Для непрямоугольных дверец массу располагают в месте, наиболее удаленном от шарнира, где она может быть расположена при нормальной жс/иуатации.

Для приборов, обычно ра мешаемых на полу, масса равна'.

-    22.5 кг — для дверец шкафов:

-    7 кг — для других дверец.

Для приборов, обычно устанавливаемых на столе, масса равна 7 кг.

15

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

Для приборов, обычно устанавливаемых на полу и имеющих вертикальные шарниры дверец, масса, рамная 15 кг, располагается в наиболее неблагоприятном месте на открытой дверце.

Примечания

1    Полки жарочного шкафа размещаются в наиболее неблагоприятном положении.

2    Груз не должен наносить поврежлении дверце. 5ho может быть мешок с песком.

3    Для приборов, имеющих более одной дверцы. испытание проводят для каждой л верны отдельно.

Для плит с отделением для хранения, располагающимся рядом со шкафом, в которых полки выдвигаются одновременно, полки тоже нагружают. Полки размещают в самых неблагоприятных положениях и нагружают равномерно распределенной массой. Масса груза в граммах равна площади полки в см2, умноженной на:

-    7,5, если высота свободного пространства над полкой не превышает 20 см;

-    15, если высота свободного пространства над полкой превышает 20 см.

Прибор не должен наклоняться.

Примечание 4 — Повреждение и деформацию дверей и шарниров не учитывают.

21 Механическая прочность

Механическая прочность — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

Дополнение пункта

Если прибор оснащен стек.1янными дверцами, три удара наносят по центру стекла, когда дверца закрыта. Если дверца имеет гори зонтальные шарниры, удары также наносят по внутренней стороне дверцы, когда дверца открыта.

Стекло не должно треснуть.

Для поверхностей конфорочных панелей из стеклокерамики ш подобного материала наносят три удара по частям поверхности, которые не подвергают испытанию ударом при испытании по 21.102. Энергию удара увеличивают до (О. 70 ± 0,05) Дж. Удары не наносят по поверхности в пределах 20 мм от кнопок.

Г1 р и м е ч а н и я

1    Если поверхность конфорочной панели сделана из единого куска, за исключением внешней рамы, это испытание не проводят.

2    Дополнительная опора не требуется для двсриы в открытом положении.

После испытания термодатчики подвергают одному циклу процедуры, описанной в 15.101, при этом они должны выдержать испытание на ток утечки по 16.2.

21.101    Поддоны жарочного шкафа и их направляющие должны иметь соответствующую механическую прочность.

Соответствие т/нгбованию проверяют следующим испытанием.

Сосуд, нагруженный песком или дробью, помещают на поддон жарочного шка</>а. (Х/щая масса в килограммах равна числу 220, кратному объему полезного пространства жарочного шкафа в кубических метрах, и.ш 24 кг, в зависимости от того, что меньше.

Поддон с сосудам, расположенным в его центре, помещают в жарочный шкаф и располагают как можно ближе к одной из стенок жарочного шкафа. В том положении оставляют на 1 мин, затем извлекают из шкафа. После того повторно помещают в жарочный шкаф как можно ближе к другой стенке и оставляют на 1 мин.

Испытание повторяют для кажсЮго положения поддона.

Поддон и направляющие не должны при том иметь деформацию, затрудняющую их (кны/ейшее использование, при том пм)дон не должен падать с направляющих.

21.102    Поверхности конфорочных панелей из стеклокерамики или подобного материала должны выдерживать напряжения, возможные при нормальном использовании.

Соответствие треб(шанию п/юверяют следующим испытанием.

Каждая кош/юрка работает при номинальной потребляемой мощности с регулятором, установленным на максимальную уставку. Индукционные конфорки работают, как указано в разделе 11. При достижении установившихся условий кошрорку отключают, а нагруженный сосуд роняют плашмя 10 раз с высоты 150 мм на рабочую зону.

Сосуд имеет медное или алюминиевое пиккое дно диаметром (120 ± 10) мм, края основания должны быть закруглены радипюм не менее W мм. Сосуд заполняют равномерно песком или дробью массой не менее 1,3 кг так, чтобы общая масса составила (1,80 ± 0,01) кг.

После того, как каждая рабочая зона подверглась поочередно указанному удару, сосуд убирают, и все конфорки работают одновременно до достижения установившихся условий.

16

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

Воду в количестве ! л температурой (15 ± 5) "С, в которой содержится приблизительно 1 % NaCl. выливают равномерно на поверхность конфорочной панели. Затем прибор отключают от сети. Через 15 мин весь излишек во<)ы удаляют и дают прибору охладиться приблизительно до камчатной температуры. Такое же количество солевого раствора равномерно вшивают на поверхность конфорочной панели, затем опять удаляют ишииек во<)ы.

Поверхность конфорочной пане.1 и не должна треснуть, а прибор должен выдержать испытание на электрическую прочность по 16.3.

21.103    Термодатчики должны быть сконструированы так, чтобы они не повреждались при защемлении дверцей жарочного шкафа.

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием.

Датчик подсоединяют как при обычном использовании и чувствительную часть или шнур оставляют в любом возможном положении. Дверцу жарочного шкш/к/ закрывают так, чтобы защемить чувствительную часть или шнур, и прикладывают ему в 90 Н к дверце в самом неблагоприятном месте на 5 с.

Датчик должен после этого испытания соответствовать требованиям Я. I, 15.101 и 29.1.

Примечав и с — Жарочный шкаф не должен работав при этом испытании.

21.104    Стеклянные панели дверей с горизонтальными шарнирами должны выдерживать термический удар, возможный при обычном использовании.

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием.

Прибор работает, как указано в разделе II. 'Затем дверцу открывают и выливают 0,2 л воды температурой (15 ± 5) 'С в течение 5 с в центр стетянной панели.

Стекло не должно треснуть.

П ри иечвние - Испытание не проводят после никла очистки шкафов с пиролитической самоочист-

кой.

22 Конструкция

Конструкция — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

22.21 Дополнение пункта

Л р и м сч а н и с — Оксид магния и минеральная вата, используемые для электрической изоляции нагревательных элементов, не рассматриваются как гигроскопические материалы.

22.101    Конфорочные панели должны быть сконструированы так. чтобы конфорки были зашишены от вращения вокруг вертикальной оси и были достаточно закреплены во всех возможных положениях их оснований.

Примечание — Если конфорку крепят гайкой на центральном штыре, требуются дополнительные средства крепления для предотвращения вращении.

Конфорочные панели со съемными конфорками должны быть сконструированы гак, чтобы не могло произойти повреждения при снятии или замене конфорок.

Соответствие требованию проверяют осмотром.

22.102    Таймеры, предназначенные для задержки включения нагревательного элемента, не должны управлять радиационным грилем, за исключением случаев, когда гриль имеет терморегулирование и является частью жарочного шкафа или другого отделения.

Соответствие требованию проверяют осмотрам.

22.103    Вентиляционные отверстия жарочного шкафа должны быть сконструированы так. чтобы влага или жир, выходящие через них, не могли оказывать влияния на пути утечки и воздушные зазоры между токоведущими частями и другими частями прибора.

Соответствие требованию проверяют осмотром.

22.104    Встраиваемые жарочные шкафы должны вентилироваться только через переднюю стенку, за исключением случаев, когда обеспечена возможность вентиляции через вентиляционный канал.

Соответствие требованию проверяют осмотрам.

22.105    Грили должны быть сконструированы гак, чтобы поддоны грилей можно было легко установ1Ггь без заедания. Поддоны гриля не должны падать с направляющих при сдвигании в крайние боковые положения.

Соответствие требованию проверяют осмотром и испытанием вручную.

22.106    Жарочные шкафы с пиролитической самоочметкой должны быть сконструированы так. чтобы открывание и закрывание дверей не портило систему блокировки или не повреждало уплотнение дверцы.

17

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием.

Дверцу жарочного шкафа открывают не менее нем на 10 см. затем закрывают с приложением силы 90 Н к ручке. Эту операцию выполняют 5000 раз. Через каждые 1000 циклов включают систему блокировки для функции пиролитической самоочистки.

После испытания система блокировки должна быть годной d1я дальнейшего использовании, а уплотнение дверцы не должно быть повреждено.

22.107    Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой должны автоматически отключаться после окончания процесса очистки и включаться вручную для следующего никла очистки.

Соответствие требованию проверяют осмотра».

22.108    Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой должны иметь блокировки, чтобы доступ к жарочному шкафу был невозможен до тех пор. пока температура в центре жарочного шкафа превышает 350 "С, даже в случае неисправности.

Соответствие требованию проверяют осмотром и следующим испытанием.

Жарочный шкаф подключают к номинальному напряжению, и он работает в условиях очистки, после чего ему дают остыть. Пока температура в центре жарочного шкафа превышает 350 'С, силу 90 И прикладывают к рычага.и и ручкам, а момент 2 Н м к вращающимся рычагам. При этом не должно быть возможным открыть дверцу.

Испытание повторяют с введением любой неисправности, возможной при обычном использовании, в систему блокировки. Применяют только одну возможную неисправность при одном испытании.

Примечания

1    Примерами условий неисправности являются: повреждение пружины: непопадание в правильное положение частей, действие которых вызвано гравитационной силой; прерывание питания.

2    Условия неисправности, применяемые при испытаниях по разделу 19. не повторяют.

22.109    Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой должны быть сконструированы так, чтобы воспламеняющиеся газы не могли выходить через вентиляционные отверстия в процессе очистки.

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием.

Смесь из 30 г соуса и 15 г маргарина разбрызгивают по внутренней поверхности жарочного шкафа, включая дверцу. Жарочный шкаф работает в течение 3 ч при максимальной уставке терморегулятора.

Примечание 1 — Соус на 2/3 но массе состоит из мясного сока и на 1/3 из волы.

Затем жарочный шкаф работает в условиях очистки и делается попытка зажигания газов, которые могут выходить через вентшяционные отверстия вспышками искр. Каждая искра длиной приблизительно 3 ми имеет энергию не менее 0,5 Дж.

Искрами воздействуют, когда температура в центре жарочного шка^ю достигнет 300 'С и при каждом последующем повышении температуры на 50 К.

Примечание 2 — Электроды, используемые для образования искр, двигают внутри и вокруг вентиляционных отверстий, по которым могут выходить газы.

Во время испытания не должно быть продолжительного горения газов.

h'ciu жарочный шкаф оснащен нагревательным цементом, предназначенным для устранения дыма, испытание повторяют при отсоединенном нагревательном цементе, когда температура в центре жарочного шкафа превышает 450 *С в условиях очистки.

22.110    Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой должны быть сконструированы так, чтобы во время очистки не возникал риск выброса пламени.

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием.

Подходящий сосуд, содержащий 110 г несоленого сливочного масла, размещают в центре пола жарочного шкафа. Электроды искрового генератора размещают на расстоянии приблизительно 7.5 см над поверхностью масла.

Затем жарочный шкаф работает в уаовиях очистки и производится включение искр. Каждая искра длиной приблизительно 3 мм имеет энергию не менее 0.5 Дж. Искрами воздействуют, когда температура в центре жарочного шкафа достигнет 300 ’С и при каж<)ом последующем повышении температуры на 50 К.

Не должно быть выброса пламени через уплотнения дверцы, вентиляционные или другие отверстия.

22.111    Конфорочные панели должны быть сконструированы так. чтобы крышки на шарнирах не могли случайно закрыться.

Соответствие требованию проверяют осмотром и испытанием вручную.

18

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6- 2000

Примечание — Настоящее требование выполняется, если шарнир снабжен ограничителем со щелчком или аналогичными средствами или если крышку можно открыть пол углом не менее 100“, когда прибор помешен напротив стены.

22.112    Конфорочные панели должны быть сконструированы так, чтобы нечаянное срабаты-вание сенсорного управления было маловероятно, если это может привести к повышению опасности, связанной с:

-    выплескиванием жидкости при кипении ее в сосуде;

-    помещением влажной тряпки на панель управления.

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием, при котором прибор работает при номинальном нап/>яжении. Испытание проводит с каждой конфоркой, включаемой по очереди, а затем со всеми выключенными конфорками.

Достаточное количество воды, покрывающее панель управления на глубину, не превышающую 2 мм. но не менее 140 mi. вшивают равномерно на панель управления так. чтобы произошло пе/н-мыкание между сенсорными подушечками.

Ткань массой от 140 до 170 г/м2, размером 400 х 400 мм пропитывают водой и с/сюдывают в 4 раза в квадратную подушечку, которую помешают на панель упрощения в любое положение.

Ни одна кон(/юрка не должна работать более 10 с.

22.113    Приборы с сенсорным управлением должны требовать не менее двух ручных операций для включения конфорки и только одну для выключения.

Примечание— Касание контактом поверхности в одной и той же точке дважды не считают за л вс операции.

Соответствие т/уебованию проверяют испытанием вручную.

22.114    Конфорки со встроенным датчиком посуды должны быть сконструированы так, чтобы конфорка могла работать только тогда, когда сосуд размешен на рабочей зоне.

Соответствие требованию щюверяют следующим испытанием. При этом прибор /юботает при номинальном напряжении.

Железную тает и ну тащиной 2 ми и ратером 100 х.20 мм помещают в самое неблагоприятное место каждой рабочей зоны по очереди. Регуляторы устанавливают на максимальную уставку.

Конфорки не должны включаться.

Примечание— Испытание не проводят на индукционных конфорках.

22.115    Конфорки с датчиком посуды должны быть сконструированы гак, чтобы конфорка не включалась сосудом, если он удален на время более чем 10 мин.

Соответствие требованию проверяют испытанием вручную.

22.116    В приборах со встроенным датчиком посуды сигнальная лампочка должна указывать, что регулятор конфорки не переключен в положение «выключено*.

Соответствие т/уебованию проверяют осмотрам.

22.117    Не должно быть возможным включить гриль, если вилка шнура питания вставлена в розетку, расположенную над дверцей.

Соответствие требованию п/юверяют (Кмотром и ручным испытанием.

22.118    Индукционные конфорки должны быть сконструированы так, чтобы конфорка могла работать, только когда соответствующий сосуд размещен на рабочей зоне.

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием. При этап прибор /юботает при номинальном напряжении.

Железную пластину толщиной 2 мм и ратером 100*20 ми помещают в самое неблагоприятное место рабочей зоны. Регуляторы настроены на максимальную уставку.

Превышение температуры железа не должно быть 6aiee 35 К.

22.119    Паровые шкафы должны быть сконструированы так. чтобы вентиляционные отверстия и каналы не могли быть заблокированы при обычном использовании.

Соответствие т()ебованию щюверяют осмотраи.

23 Внутренняя проводка

Внутренняя проводка — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

23.3 Дополнение пункта

Требование также применяется, если части плиты наложены на поверхность конфорочной панели или уд&1ены из их обычного положения для транспортирования.

19

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

24 Комплектующие изделия

Комплектующие изделия — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

24.1.2    Дополнение пункта

-    регуляторы энергии:

для автоматического действия................................100000

для ручного действия......................................10000

-    термовыключатели с самовозвратом:

для нагревательных элементов стеклокерамических конфорок.......100000

для нагревательных элементов других конфорок.................. 10000

-    термоограничители, контролирующие процесс очистки в шкафах с

пиролитической самоочисткой...................................... 3000

24.1.3    Дополнение пункта

Выключатели, управляющие конфорками, подвергаются 50000 циклам срабатывания.

24.101    Термоограничители и регуляторы энергии, имеющие положение «выключено*, не должны включаться в результате изменений окружающей температуры.

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием, которое проводят на трех образцах.

Устройство устанавливают в положение «выключено» и выдерживают 2 ч при температуре окружающей среды минус 20 5*С, а затем при температуре:

I 'С, где I является температурой в соответствии с маркировкой Т.

55 ‘С для устройств без маркировки Т.

При испытании положение «выключено» должно сохраняться.

Испытателыюе напряжение 500 В прикладывают к контактам в течение 1 мин. Пробоя происходить не должно.

24.102    Розетки, встроенные в плиты, должны быть однофазными, иметь заземляющий контакт и быть рассчитаны на номинальный ток не более 16 А. Оба полюса должны быть защищены предохранителями или миниатюрными автоматическими выключателями, размещенными за несъемной крышкой, с номинальным током, не превышающим номинальный ток розетки.

Если плита предназначена для постоянного присоединения к сети или снабжена поляризованной вилкой, нейтраль не требует защиты.

Соответствие требованию проверяют осмотрам.

П рк мечам ия

1    Приводном элемент миниатюрного автоматического выключателя может быть доступным.

2    Несъемная крышка не требуется, если предохранители становятся доступными после открывания ящика или другого отделения.

25    Присоединение к источнику питания и внешние гибкие шнуры

Присоединение к источнику питания и внешние гибкие шнуры — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующим и дополнениями.

25.3 Дополнение пункта

Подсоединение к проводам питания конфорочных панелей, встраиваемых плит и встраиваемых шкафов может производиться до установки прибора.

25.14 Дополнение пункта

Для термолатчнков общее количество изгибов равно 5000. Щупы со шнурами с круглым сечением разворачивают на 90‘ после 2500 изгибов.

26    Зажимы для внешних проводов

Зажимы для внешних проводов — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

27    Заземление

Заземление - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

28    Винты и соединения

Винты и соединения — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

29 Пути утечки, воздушные зазоры и расстояния по изоляции

Пути утечки, воздушные зазоры и расстояния по изоляции — по ГОСТ I* МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

29.1 Дополнение пункта

Если оголенные проводники и соединительные устройства для нагревательных элементов шкафов или грилей могут подвергаться осаждению жира или жидкостей при обычном использовании, то пул» утечки и воздушные зазоры должны быть не менее чем 1,5-кратными соответствующим значениям, указанным в таблице 13.

Ятя цепей рабочим напряжением свыше 480 В (680 В пиковое значение) значения путей утечки и зазоров между токоведущими частями различной полярности и между токоведущими частями и доступными металлическими частями должны быть не менее значений, указанных в таблице 102.

Т а бл и на 102 — Минимальные пути утечки и воздушные зазоры для более высоких напряжений

Рабочее напряжение (иикоиос значение). В

Пути утечки, мм

Затри,

мм

Рабочее напряжение Шиковое значение). В

Пути утечки, ми

Зазоры,

ми

Св. 680 до 800

включ.

5

3,5

Св. 1800 до 2000 включ.

11.5

9.5

. SOO . 100<)

*

6

4

* 2000 » 2200

.

12

10

. 1000 » 1100

7

4.5

* 2200 * 2500

*

13

И

■ 1100 * 1250

8

4.5

* 2500 » 28(H)

*

14

12

1250 * 1400

9

5,5

. 2800 » 3200

*

14.5

13

1400 . 1600

10

7

3200 * 3600

1*

15.5

14

1600 . 1800

II

8

3600 » 4000

*

16.5

14.5

30    Теплостойкость, огнестойкость и стойкость к образованию токоведущих мостиков

Теплостойкость, огнестойкость и стойкость к образованию токоведущих мостиков — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.

30.2 Дополнение пункта

Для филей и контактных грилей без встроенного таймера применяют требования по 30.2.2, для других приборов — по 30.2.3.

31    Стойкость к коррозии

Стойкость к коррозии — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

32    Радиация, токсичность и подобные опасности

Радиация, токсичность и подобные опасности — по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями

32.101 Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой должны быть сконструированы гак, чтобы окись углерода не выделялась в опасных количествах при очистке.

Соответствие требованию проверяют следующим испытанием.

Двойным количествам смеси, указанной в 22.109, смазывают внутренние поверхности жарочного шкафа, включая дверь. Жарочный шкаф работает при номинальном напряжении в течение 3 ч при макси.»алыюй уставке терморегулятора.

Затем жарочный шкаф оставляют для охлаждения до комнатной температуры. После этого жарочный шкаф помещают в закрытую испытательную комнату объемом от 20 ()о 25 .и ’’, в которой создают циркуляцию воздуха при помощи низкоскоростного вентилятора. Жарочный шкаф работает в условиях очистки, а концентрацию окиси углерода измеряют на высоте / .м над центрам пола.

Концентрация окиси углерода не должна превышать 0,015 %.

Если жарочный шкаф снабжен нагревательным цементом для дожигания дыма, испытание повторяют при отключенном нагревательном цементе, за исключением аучаев, ког<)а процесс очистки возможен тазько при вк.зюченном нагревательном цементе.

21

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

ПРИЛОЖЕНИЕ А (Справочное)

Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 7396.1-89 (МЭК 83—75) Соединители электрические штепсельные бытового и аналогичного назначения. Основные размеры

ГОСТ 7399-97 Провода и шнуры на номинальное напряжение до 450/750 В. Технические условия ГОСТ 27570.34-92 (МЭК 335-2-36—86) Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Частные требования к электрическим кухонным плитам, шкафам и конфоркам для предприятий общественного питания

ГОСТ 27570.36-92 (МЭК 335-2-38—86) Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Частные требования к электрическим аппаратам контактной обработки продуктов с одной и лвумя греющими поверхностями для предприятий общественного питания

ГОСТ Р 8.585-2001 Государственная система обеспечения единства измерений. Термопары. Номинальные статические характеристики преобразования

ГОСТ Р МЭК 335-1-94 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Общие требования и методы испытаний

ГОСТ Р МЭК 335-2-9-96 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к тостерам, грилям, ростерам и аналогичным приборам и методы испытаний

ГОСТ Р МЭК 335-2-25-97 Безопасност ь бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к микроволновым печам и методы испытаний

ГОСТ Р 51367-99 (МЭК 60335-2-42—94) Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Частные требования к электрическим шкафам с принудительной циркуляцией воздуха, пароварочным аппаратам и паронарочно-конвсктианым шкафам для предприятий общественного питания

ПРИЛОЖЕНИЕ В (обязательное)

Приборы, питающиеся от перезаряжаемых батарей

Приборы, питающиеся от перезаряжаемых батарей, — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ С (обязательное)

Испытание двигателей на старение

Испытание двигателей на старение — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ D (обязательное)

Варианты требований для двигателей с защитными устройствами

Варианты требований для двигателей с защитными устройствами — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ Е (обязательное)

Измерение путей утечки тока и воздушных зазоров

Измерение путей утечки тока и воздушных зазоров — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

22

ГОСТ P МЭК 60335-2-6- 2000

ПРИЛОЖЕНИЕ F (обязательное)

Двигатели, не изолированные от сети питания и имеющие основную изоляцию, которая не рассчитана на номинальное напряжение прибора

Двигатели, не изолированные от сети питания и имеющие основную изолинию, которая не рассчитана на номинальное напряжение прибора, — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ G

(обязательное)

Схема цеии для измерения тока утечки

Схема иепи для измерения тока утечки — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ Н (обязательное)

Порялок проведения испытаний по разделу 30

Порядок проведения испытаний но разделу 30 — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ I (обязательное)

Испытание горением

Испытание горением — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ К (обязательное)

Испытание раскаленной проволокой

Испытание раскаленной проволокой — по ГОСГ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ L (обязательное)

Испытание дефектных соединений с номошыо нагревателей

Испытание дефектных соединений с помощью нагревателей — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕМ (обязательное)

Испытание игольчатым пламенем

Испытание игольчатым пламенем — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

23

ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000

ПРИЛОЖЕНИЕ N (обязательное)

Испыганне на образование токоведуших мостиков

Испытание на образование токоведущих мостков — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ Р (обязательное)

Жесткость условий эксплуатации изоляционных материалов относительно опасности трекинга

Жесткость условий эксплуатации изоляционных материалов относительно опасности трекинга — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

ПРИЛОЖЕНИЕ I (обязательное)

Пружинное устройство для испытаний на улар и его калибровка

Пружинное устройство для испытаний на улар и его калибровка — по ГОСТ Р МЭК 335-1.

УДК 641.5.06:006.354    О    КС    97.100    Е75    ОКГ1    34    6810

Ключевые слова: плиты, жарочные шкафы, конфорочные панели, требования безопасности, методы испытаний

Редактор Г.С. Шеко Технический редактор В.И. Ир уса кол а Корректор В.Е. Нестерова Компьютерная верстка Л.Л. Круговой

Над. лиц. Nb 02354 от 14.07.2000. Подписано и печать 14.02.2003 Уел. печ. я. 3.26. Уч -изд. я. 3.00.

Тираж 6S JKJ.    С    9815.    Зак. 77.

И ПК Издательство стандартов. 107076 Москва. Колодезный пер., 14. htlp://»-»‘W.%landard(-ru    e-mail. шГоЯчигкЬгсК.ги

Набрано и отпечатано п И ПК И жительство стандартов

Сохраните страницу в соцсетях:
Другие документы раздела "Прочие"
РАЗДЕЛЫ САЙТА

НОРМАТИВНЫЕ
ДОКУМЕНТЫ

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ